春夏秋冬ご馳走さま トンカツ

豚カツ　（　豚ローステキ用）

ヒレカツ

豚テキ用とヒレ肉を揚げて見ました。

テキ用は矢張り旨みが有ります。

ヒレ肉は柔らかです。

日本サッカー一勝良かったですね。

豚カツを揚げて応援しました。

カツを揚げる時、衣をメリケンコ、溶き玉子、パンコと付けますが、

玉子に、メリケンコと少し山芋を入れると、ふわっと柔らかく仕上がります。