春夏秋冬ご馳走さま のっぺ汁

①、とん焼き、

豚バラ肉を塩麹に漬けて置き、葱と焼きました。

②、長芋短冊、焼きのり

③、豚バラ肉のポトフ　　　馬鈴薯、玉葱、キャベツ、トマト、

①、のっぺ汁，　　

里芋、人参、シメジ、土牛蒡、　豆腐、鶏、コンニャク、等をだし汁に塩、醤油、味醂、酒で味付けして煮て仕上げに片栗粉でトロミを漬けます。（土生姜をのせる）

②、ほうれん草、豚バラ肉、玉子とじ

①、豆腐、蟹に身、白菜の旨煮

蟹の身とボイルした 白菜を炒め、カップ２杯のコンソメスープを入れ、さっとボイルした豆腐を入れて

味を見て片栗粉でトロミを付けました。

②、ナンキン、厚揚げの煮物

カレの煮つけの汁で炊きました。

オデン

牛蒡天、コンニャク、厚揚げ、大根と

お造り

鮪中トロ　はまち