健康と栄養に関するメモ帳

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「ウロリチン」ってすごい!オートファジー&サーチュインを活性化して健康に!

2023-06-25 21:11:15 | 分子栄養学

 

「フラコラカルチャー」では、健康・美容・食事・睡眠・SDGsなど

様々なテーマのスペシャル講師が登場し、

毎日の生活にちょっぴり役立つ知識をお届けします。

 

今回は、サーチュイン遺伝子研究のスペシャリスト片倉喜範教授が

「ウロリチン」について語ります。 ザクロなどに含まれるウロリチンは、

オートファジーとサーチュインをWで活性化するすごい成分!

その魅力を動画でチェックしてね♪

 

【講師プロフィール】

九州大学大学院農学研究院教授 

片倉喜範 東京大学農学部卒、農学博士。

九州大学大学院農学研究院教授。 専門は食品機能学で、

日本におけるサーチュイン遺伝子研究の第一人者として活躍。

2004年農芸化学奨励賞受賞。

 

#オートファジー #サーチュイン #細胞活性化 #ウロリチン #ザクロ

 

 

 

 


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