1月16日・かつお菜初収穫！

2024年1月16日　ハウス栽培のかつお菜を初収穫しました。

・ビニールハウス内の様子です。

かつお菜

・かつお菜が元気に育っています。

初収穫

・初収穫しました。

ちなみに・・・

播種

・2023年11月12日にビニールハウスを整備してかつお菜を播種しました。

かつお菜とは、アブラナ科の葉野菜です。
福岡県では古くから作られており、近隣の地域で親しまれています。
煮物や汁物に使うと、かつおだしがいらないほど旨味が出るのが特徴で、これが「かつお菜」という名前の由来となっています。

＜メモ＞

本日（1月16日）の天気は乾燥した状態でかなり強い風が吹いていて土埃が舞い上がっていました。

農園作業も短時間で終えました。

 

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