(台風で倒壊した鳥除けハウス)
2018年12月30日 今回は10~12月までの大まかな内容です。(Part.4)
・強烈な台風24号の影響でブロッコリー栽培中の鳥除けハウスが倒壊しました。
復旧作業をして修復しました。
・今年は全国的にも異常とも言える台風被害が多発しました。
黄ニラ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/d8/ae714c574b52bcab38e3e1630a48711b.jpg)
・9月26日に木製リンゴ箱を防腐処理をしてニラを覆い黄ニラを栽培を開始しました。
・同時に栽培した黄ニラと通常のニラを収穫しました。
<黄ニラとは>
・品種ではなく栽培方法で黄色に育ったニラの事です。
・芽が出る前に遮光し栽培して軟白化させたものです。
・ニラの臭みが少なく柔らかで甘みがあります。
・サラダなどにして生で食べても美味しいとの事です。
ぼっち積み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/db/10da14e8a300868d4ddc94b1330ef574.jpg)
・農園に行くと大家(地主)さん達がぼっち積みの作業をしていました。
・お手伝いをしました。
ちなみに・・・
落花生のぼっち積みとは、
地干しで乾燥した後、晴れた日を選んでぼっち積みにします。
茎葉を外側にし、莢実を内側に円筒状に積み上げます。
・・・
じっくり乾燥させることで、渋みが抜け、甘みが増した味わいの深い落花生となります。
この地域では、あちらこちらでみかける風景です。
道具置場
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/a8/7307ca1d5796024c2c8af70c2091311a.jpg)
・道具置場がかなり傷んだ状態になっていました。
・修復作業を進めました。
・道具置場(ハウス)リニューアル完了しました!!!
・作業の基点(?)となる設備なのでこれからも活用したいと思います。
ハクサイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/df/9bdb7e4f10131d3bd221c3316cf53552.jpg)
・ハクサイ3種類(ハクサイ「金将二号」、サラダミニ白菜「タイニーシュシュ」、ハクサイ「オレンジクイン」)
・試しに収穫してみました。
・良く育って現在は重宝しています!
タマネギ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/ce/96e10317578c0308365abece446fd4cc.jpg)
・自家栽培のタマネギ苗の定植作業を完了しました。
・この時点で畝にスペースがまだありました。
・この後、農園仲間のYさんからタマネギ苗を頂きました。
結果として
・「サカタのタネ:あまうまタマネギ 貝塚早生」×200株
・「サカタのタネ:サラダ赤タマネギ ルビールージュ」×85株
・「タネのタキイ:ネオアース」×300株
・総合計585株になりました。
低速ジューサー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/2e/7e679121ccd0c3f49b2c78b96647622b.jpg)
・低速ジューサー(Panasonic MJ-L500-S)を購入しました。
・毎朝のように採れたて新鮮野菜を材料に野菜ジュースを作っています。
・これで野菜を大量消費出来ています。
・健康維持にも役立つアイテムかと思います!
ロケットストーブ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/e4/f6bca2c167b534146fbb6ad258721811.jpg)
・一斗缶2個を使って簡単なロケットストーブを作りました!
・今まで自作して使っていたロケットストーブが壊れました。
・そこで今回簡単なロケットストーブDIYで作りました!
・この季節農園で過ごすには最適な一品(アイテム)かと思います!!
※この期間で色々と満足できる収穫が出来ました。
収穫の喜びは家庭菜園をしている方々も同じかと思います。
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