またまた居酒屋「温石」のおつまみシリ～ズ。
今回は珍しく、猪の串焼きです
若干臭みがある感じですが、猪らしい味ですかね。先輩からウツボの開きもいただきました
一見うなぎのようでおいしそうですが、う～んイマイチでした。
今回は鹿の刺身もありました。鹿も部位によっておいしい部分があるんですね
シカ肉のかたまりです。新鮮でないと食べれませんね。
臭みもなく、クセもなくあっさりと、これはかなり美味しかったです。また食べたい味です。
またまた珍しいつまみを期待してます！
マスタ～よろしくのＨＩＤＥＫＩです！！