今回果樹王国の山形県東根市におじゃまして、２日間お世話になったのが、「さくらんぼ東根温泉」の「あづまや旅館」さんです
この温泉は明治末期にかんがい用水のため井戸を掘ったところ、温泉が出てきたということで、意外と新しい温泉です。
一時かなり温泉街はにぎわったようですが、今では温泉街というより、住宅街にある温泉という感じです
熱めのお湯でしたが、柔らかいお湯で、体があったまります。
ギョーザの出店で楽しみなのが、終わったあとの１杯です。今回は地元でもおすすめの焼き鳥「いわた家」さんです
今が旬のサンマ刺身をいただきました。このお店は漬物がサービスでいただけます。
「ぺそら漬」という変わった漬物をいただきました。ナスを1度水につけて色を抜いてから、その後水と塩と南蛮で漬け込むらしい。結構辛みが効いてお酒のおつまみにも最高です
初めての「ぺそら漬け」にＨＩＤＥＫＩ感激です！！