ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

昼 つけめん、夜 カレー

2010-12-10 20:54:24 | 日記
昼はつけめん。
初めてチャーシューつけめんを食べる。うまかった。

夜はカレー。

スジ肉を買ってきて、ねぎ、しょうが、にんにく、たまねぎをいれて煮る。
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大分煮込まれた。
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肉はちょっといいものを買ってくる。
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野菜をとりだし、できあがり。
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カレーの準備。
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りんごとワイン、パセリとバジルを少しいれたものをミキサーにかける。
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野菜をきって、肉に塩コショウして、いためる。
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煮込む。
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最後にじゃがいも。
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できあがり!
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うまい!!
2杯、食った。食った。

天の声の「いいかおり」が、「由美かおる」と聞こえた。
空耳にもほどがある。


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昨日の夜 チキンの香草パン粉焼き、蜜芋、じゃがいもとコーンのコンソメ、トマトとバジルサラダ、パン、柿

2010-12-10 00:15:49 | 日記
パン粉とパンがあるので、その関係の料理。

チキンに塩コショウ。
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パン粉香草をのせる。
パン粉香草は、バジルパセリお好み、パン粉100g、パルメザン30g、オリーブオイル大匙3杯をまぜたもの。
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これはうまい!!
見た目も豪華!!
腹いっぱい。

できあがり。
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