ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

5月6日 「外出控えめにした日記」

2020-05-06 18:29:03 | 日記
今日は散歩ついでの水汲み以外はこもっていた。
天の声も24時間あいている誰もいない早朝のスーパーでバナナとキウイを買って、ついでに散歩。
それ以外はこもっていた。

早朝は大雨の音で目が覚めた。二度寝ができないほどだった。
ものすごい雨だったが、南部の方は浸水など被害が出たようだ。

【朝】
クレープ!!!!
カスタードクリームもクレープ皮もつくりたて!うまい!
これは天の声が作る。食べ過ぎた〜

【昼】
餃子。紫キャベツを使っているの紫色。なんかやばい色だ・・・味は最高においしかった!

【夜】
フーチャンプル。
フーチャンプル、なんでこんなにおいしんだろう!
材料費やすいし、定番メニューになった!




5月5日 「外出控えめにした日記」

2020-05-05 17:33:45 | 日記
ひまな男、5時半から仕事、9時ぐらいにはもう一仕事終えたので、その後散歩に行って、水を汲む。
それ以外はこもる。仕事終えたら、ごはんつくったり、休んだり、映画みたり。
面白いドラマみつけた!と思って、最後まで見て、以前見たと気づく・・・。

天の声は早朝散歩、それ以外はこもって仕事や英語や昼寝。

そういえば朝はすごく霧が深く10時ぐらいまで白かった。

夜は二人でこれから散歩。

【朝】
昨日の残りのクリームパン。
昨晩は寝る前に3つぐらい食べてしまった。

【昼】
ささみカツ!
紫キャベツがいっぱいあったから。


【夜】
チキン照り焼き丼。
いつもチキン照り焼きピザを食べると時に丼にしたいと思っていたが念願叶う。大げさ


お腹の調子が悪くておかず少なめ、ご飯普通にしたひまな男。
結局デザートにメレンゲクッキーやら余っていたカスタードクリームやらチョコレートを食べる。お腹すいている。






5月4日 「外出控えめにした日記」

2020-05-04 20:59:24 | 日記
昼間は散歩と水くみ以外はこもっていたが、夜のウォーキングで天の声がドラッグストアに行きたいというので、つきあう。
歯ブラシとか案外なくなってしまう。。。

あとは仕事したり、昼寝したり、ごはんつくったり。
今月末発行の雑誌があり、しかも原稿量が増えて、レイアウトも変更になったりとちょっと大変。

【朝】
天の声が昨日作ったカスタードクリームを入れてクリームパンをつくる。


昨日から湿気が多くなり、メレンゲクッキーもイマイチ水分が残っていたので、二度焼きする。

クリームパンは、パンが破れてクリームがはみ出た。
これはクリームに水分が多いせいだという。
確かに前回よりクリームが柔らかく仕上がっていた。もっと煮詰めればよかったのか。
なので、次回はそれを考慮してつくる!

【昼】
水菜と島ほうれんそう、ベーコンのペパロンチーノ。


【夜】
味噌モツ鍋


さて寝る前にクリームパン食べて寝るかな。


5月3日 「外出控えめにした日記」

2020-05-03 22:25:09 | 日記
今日は週に1度の洗濯デー。
24時間コインランドリーに早朝から行く。
誰もいない。

天気がやっぱり悪い。コインランドリーに行っている間は雨は降っていなかったが、それ以外は雨と霧。夕方やっと雨があがったので、ウォーキングに二人で行く。

昼間、ひまな男だけ散歩がてら水を汲みにいく。あと買い忘れたえのきを買いに行く。
1件目は混んでいたなあ。

それ以外はこもって仕事。

【朝】
昨日買ったシナモンブレッドとコーヒー。

【昼】
水菜とえのきの和風煮。鶏ハムサラダ。


【夜】
デミグラスソース缶が賞味期限が間近だったのでビーフストロガノフ。
洋風だ!


夜、天の声が「明日、クリームパンをつくる」ということで、カスタードクリームとあまった卵白でメレンゲクッキーをつくっていた。

5月2日 「外出控えめにした日記」

2020-05-02 18:41:16 | 日記
今日は週に1度の買い出し。
朝からず〜っと天気が悪い。
霧もずっとでていて、雲の中だまるで。雨も激しい。
肌寒いし・・・。
本土は真夏日並のところがあるというニュースなのに、一番最南端の沖縄がまだ寒い。

【朝】
コーヒー持参でスーパーに早朝行ったので、そこで例によってシナモンブレッドを買って、車の中で食べる。ピクニック気分だ。

【昼】
きくらげと卵の炒めもの。
失敗した、調理の順番を間違えた。
卵はといておくだけなのに、そこにしょうゆなどの調味料をいれてまぜてしまった。
調味料は調味料だけでまぜておくのだった。
だから卵の色がキレイな黄色じゃなくて、茶色になってしまった。

【夜】
モツ鍋。
紫キャベツで作ったらすごいことになった。
あわせたわけじゃあないけど、取皿も鍋も青い・・・。味はうまい!!!


スーパーに行ったら、レジ係りはビニールのシートに加えてマスク、そしてゴム手袋をしていた。
あと、買い物が時間制限になっていた。レシートと一緒にもらった。