ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

4月25日 外出控えめにした日記

2021-04-25 18:13:41 | 日記
台風の影響もようやくなくなったようで、今日は気持ちのいい晴れ。
暑いぐらいだ。

午前中は、英語の勉強と昨日やらなかった掃除機かけるのと風呂掃除をする。
掃除機かけていて、そうじきにぶつかってこけた。あぶねえ。

その後、買い出しに行く。スーパーを3軒はしご。
もどってきたらまだ11時ぐらいで、得した気分。

天気はずっといいので夜の散歩にも行けそうだ。

【朝】
ぶどうくるみパン。

【昼】
昨日の残りと買ってきたコロッケとおにぎり。

【夜】
五香粉唐揚げ、ブリのゆずゆう庵焼き。
うまいなあ、唐揚げ。




4月24日 外出控えめにした日記

2021-04-24 18:40:21 | 日記


4月24日 「外出控えめにした日記」

早朝、ジムに水を汲みに行く。ジムは今日の昼から休業との貼り紙があった。パソコンの不具合で一日中格闘。うまくいかない。仕事ができんかった。天の声は早朝散歩、郵便局にどうしても行かない......

1年前の記事の連絡をするというのをチェックしたらメールで知らせてくれた。
なにもかわっていない感じがする。そりゃあそうだ、ずっと自粛だもんね。
ピザ作ったんだなあ、あの時はまだ手でこねていたから、パン焼き機買ってよかったなあと改めて実感。毎日同じようだけど確実に時は流れている。

今日は台風の影響でまだ天気が悪い。
掃除洗濯の日だが、午後、オンライン会議があったので、掃除機がけだけはできず明日に持ち越し。

【朝】
昨日の残りのピザ。

【昼】
残っていたチキンのトマトソース煮でグラタン・ドリア。
ご飯は残っていたサフランライス。天の声が作る。うまい!!!

【夜】
チキンムネ肉のピリ辛スティック。
100g49円だったのでお買い得!


【今日のコロナ備忘録】
タイトルもつけて備忘録として残すことにした。

・「離島空港のPCR検査、5月の大型連休に間に合わない見込み 県は体制構築急ぐ」(琉球新報)という記事が出たのだが、まずいなあと思ったのは「玉城デニー知事は7日の会見で「21日の(当時予定していた)時短要請期間中で発表できるように指示している」と述べていた。一方、県の担当部署は22日、本紙の取材に「知事からは『なるべく早急に』との指示はあったが、具体的な日時指定はなかった」と否定した。」の部分だ。お互いのやり取りの齟齬が記事に出るのはよっぽどだ。知事と県庁はコミュニケーションがうまくいっているのか、不安になる。議事録を残さない方針らしいので検証のしようもない。
あと知事と専門家委員の一人が全国版の新聞全面広告に出て観光誘致を呼びかけたが、その県の専門家委員会の座長が、別のメディアで「このため人の移動を推奨する「Go To トラベル」が最悪の結果をもたらすことは自明のことです。それにもかかわらず、沖縄県は全国新聞数紙に一面新聞広告を出し、県外からの旅行者を積極的に沖縄に誘致しようとしています。」と、コロナ下での観光誘致は反対というコラムを出した。これはいったい.....。
そして今日、感染者は100名超え、沖縄は病床使用率が100%になった。知事は不要不急の外出だけでなく、救急受診も控えるようにさらに強く呼びかけている。いやはや。

・「菅⾸相「年末年始は感染者減少」と致命的な読み違えも」(朝日)という記事が今年の1月に出たが、これは総括されたのだろうか? 「年末年始は感染者減少」と総理は誰に言われたのか、どうして信じたのか、そしてその進言した人は専門家なのか、違うのか、今、その人はまだアドバイザーとしているのか、いるのなら至急変えるべきだろう。

・厚労省が空気感染に関する文書を関係各所に流していた。
これは海外では去年の早い段階からニュースになっていた。沖縄県内にあるスーパー「ユニオン」では去年の中頃、換気工事を行っていたぐらいだから、今のおふれは遅いぐらいだと思う。が、今回東京が書店などを緊急宣言の対象にしたのは、空気感染だからだろう。だったら電車などは・・・、と思うがここは何らかの忖度があるのだろうと推察できる。
空気感染だろうということは昨年から海外のニュースでも流れていたので、天の声は昨年どうしても県外にでなければならなかった時、飛行機、電車と乗り継いで目的地のホテルの部屋に着いて、部屋の空気を入れ替えるまでKN94マスク、ゴーグル、フェイスシールドをはずさなかったという。



4月23日 外出控えめにした日記

2021-04-23 18:28:09 | 日記
台風の影響で雨風が強い。
夕方少し収まっているが、散歩はどうかなあ。

今日は午前中仕事、お昼にまたがるので、昼食の準備は天の声がしてくれた。
ありがとう、ありがとう。
午後は書類など作成。
天の声がNHKラジオの英語講座を3つ聞いているのだが、ひまな男も参戦しようと思う。

【朝】
ぶどうくるみパン

【昼】
ピザ!
いつものベーコントマトソースピザ。
生地を伸ばして具をのせ、焼くまで30分ほど放置したら、ふくらむふくらむ。パンピザになった。

二枚目はイカのオイル漬けを使ったじゃがいもイカピザ。



【夜】
昨日天の声が作ってくれた角煮を使ってラーメン。

うまかった!

しかし、コロナ対応に関するニュースを見ていると混乱してくる。
感染者数多くなって、県民に不用普及の自粛を促しているのは人流を抑制しないといけないからだ。なのに、沖縄県では「おきなわ彩発見キャンペーン」を県民対象に実施しているし、6月以後適用とはいえ、那覇市では宿泊などクーポンに2万泊分2億円決議した。また県外からの旅行客もウエルカムしている。

ちなみに今日の感染者数は85人。昨日は120人。東京と比べて人口10万人規模だと、850人、1200人と東京の感染者数を超えている。

防疫は、「検疫」「検査・隔離の拡充」「ロックダウン」が基本。つまりPCR検査の拡充が先決なのに、抑制論がいまだに幅をきかせているので、台湾やNZ、オーストラリア、国内だったら広島や岐阜、和歌山、墨田区、寝屋川市のようにならない。

1年前、GW前に都知事が「来年のGWを楽しく迎えるために」と言ったけど、結局「withコロナ」政策ではダメ、「ゼロコロナ」にしないといけないということが1年かけて判明した。
でも何度もやってダメな結果しか出していないのに、リーダーや専門家と称する人らは異動もなく相変わらず同じ地位にいる。沖縄県の専門家は「自分は専門家じゃない」と言っているぐらいだけど相変わらず指揮をとったり、あげく知事と一緒に観光誘致のための広告塔になって、全国新聞に登場している。

間違っているのに撤退できない。プランBがない。
第二次大戦の時の文献を読むと、「なんで負けとわかっているのに撤退しないんだろう??」と思っていた。情勢は明らかに悪いのに、兵隊を送りこんだり、挙げ句鳥居を作って神頼みしたり。なぜかそういうリーダーが出世して階級が上になったり・・。けど、今ならそれがよくわかる。

今日も西村大臣が、「何としても感染拡大を抑えたい。誰よりも強く思っています。夜中に何度も目が覚めます。ずっと考えてます。私は誰にも負けないぐらい研究し、専門家の皆さんと毎日議論を重ね、専門家の皆さんも『ハンマー・アンド・ダンス』(感染拡大と縮小を何度も繰り返す状況)は感染症の常識だと言われている」と強い口調で言い返した。」とニュースにあったが、なぜ「PCR拡大」が取り入れられないのか、なぜプランAだけで突き進むのか。拡大と縮小を繰り返して小さくなるならともかく大きくなっているのはだめなんじゃないのかな。他国でうまくいっているやり方をなぜ取り入れないのか? 「私頑張っているんです」と言って成果がでなくても許される状況ではないよね。いろいろな現在の疑問点は、戦時中から変わっていないことがわかる。

今日のCNNでは、「日本では、緊急事態宣言が間もなく発表されますがワクチン接種率は、なんと1%以下です。大きな国際大会を控えているのに今になっても1%以下という驚くべき数値です」と報道されるし。日本のやり方は世界のニュースとかけ離れすぎている。

いやあ、正気を保つのが大変だ。まじで。人流抑制と言いながら、学校や通勤はOKとか、県民は自粛だけど観光に来る人はウエルカムとか、ブレーキとアクセル同時に踏んでいるニュースはまじで気が狂いそうになる。

とまあこうやって残しておこう。議事録も残されなくなっている中で、後世、誰かが今回の件を検証する時、「なんでこんなことに」と思いながらいろいろなメディアに残されたものを調査して検証するだろうから。

天の声は今、明治維新の頃の勧農政策について調べているけど、内務省が火事で焼けても、議事録が残っているし、建議書などもまとめられているから、調査検証もしやすいと言っている。それでも市井の人の声がないから本音はわからないけどね。でもね記録を残すのって大事なんだよ。特に国民の意見。100年後の自分たちのために、今回のことちょこちょこ残そうと思う。



4月22日 外出控えめにした日記

2021-04-22 17:49:06 | 日記
今日は台風2号の影響でずっと雨。
夕方は霧も出てきた。湿気もすごい。除湿機2台まわしてもまだ床がしっとりしているので、エアコンもつけた。

朝から仕事の準備とか英語の勉強。昼からずっと仕事。

【朝】
昨日焼いたぶどうくるみパン。
粉をくらしモアに変えたら、ものすごいふくらんだ。すげーー。

【昼】
作っておいたカツでカツ丼。

【夜】
作っておいたカレーでカレー!!


全然余裕がない木曜日なので、天の声が代わりに作ってくれる。ありがたい、ありがたい。


4月21日 外出控えめにした日記

2021-04-21 18:24:04 | 日記
台風の影響で朝から風が強く。夕方は雨になった。

午前中は天の声につきあってちょっと遠目の役場へ。
いっぱいだった。

戻って仕事したり、休んだり、雨が降らないうちに散歩したり。

【朝】
ぶどうパン、バナナ、チョコパイ

【昼】
わ、メインの写真をレタスにしてしまった。
昨日の唐揚げとおにぎり、味噌汁など。

【夜】
ゴーヤチャンプル。
県産まぐろが100g99円だったので、半分漬けにして半分わさび醤油で。
きれいにきれたので、さらに半分は天の声がにぎり鮨にした。