隠していたわけではありませんが

今年はビワが豊作でした。
うちのビワは葉っぱが多くなっているのが目立たないのですが、今年はおそらく100個以上、200個近くなったかもしれません。今日100個ぐらい娘にとってもらい、近所にもおすそ分けできました。




ゴーヤもトマトも今のところ順調。



それから今日のケーキはホットケーキミックスでつくる豆腐バナナケーキ。玉子も油分も入っていないので、もっちりとした食感でした。



う～ん不格好ですがヘルシーなケーキでした。きょうの料理でのレシピです。