春まぢか、食い気に走る

朝起きたら、サクランボの花がほころび始めていました。
先ほど写しに行ってみると、今日のポカポカ陽気で、
また花がほころんできたようです。



今日はチーズが安売りだったんで、作ってみたかったベークドチーズケーキを焼いてみました。
パウンドケーキなどと比べると、バターを溶かしたりしないので、
気軽に作れそうです。
３０年くらい前、知り合いの人から教わって作ったことがありますが、
今回はレシピ見ながら泡立て器で混ぜて混ぜて、焼いてみました。



また食い気に走ってしまった一日でした(笑）