太刀魚巻き

先日、大漁に貰った太刀魚が太刀魚巻きになって食卓に出てきました。

左２本は、カレー味、右２本は、チーズ載せです。

小ぶりの太刀魚の半身を巻きつけるので、特に子供には最適です。

子供でも、１匹分の太刀魚をぺろりと食べます。

私は２匹分を・・・ちょっと食べ過ぎかな？

太刀魚巻き、愛媛県宇和島市が有名らしいです。