先日はイベリコ豚の細切れでポッサム。
彩り用に紅芯大根を切ってもらいましたが、切り方が違うでしょ(笑)
子供たちの友達がまたまた魚を大量に持ってきてくれました。
左のトレイにはブリの半身も入っています。
鰺はすぐにたたきにして食べましたが、サバは竜田揚げにするそうです。
昨日採ったブロッコリー。
細かく切って焼き色が付くくらい炒めました。
味付けは塩と黒コショウ。
チーをのせて出来上がり。
ちょっと青臭い感じがしますが、家族に好評。
スティックセニョールならもっと美味しいかも(笑)
新 釣りと菜園と趣味の部屋
菜園を主に不定期な釣行とたまーに料理の日々の生活を綴っていこうと思います
釣りと菜園と料理が趣味のアラフィフおやじ ツインズの子供も大きくなりそろそろ自分の時間が多くなりそうです
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