牛スジを使って

生々しい画像ですが、いい牛スジが手に入りました。

下処理した牛スジ肉と大根、こんにゃくを入れて煮込みました。

子供たちも喜ぶ一品です。

少しだけワイン煮込みにもしましたが、こちらもっ美味しかったです。