シニア主婦 74歳の独り言

齢の離れた高齢夫婦の動きない日常
食事や買い物などup
愚痴もしばしば(笑) 独り言です。

こんな時間に、  鯖缶でコロッケ

2017年10月14日 | 日記


こんばんは~


お盆も お彼岸もお墓参に行けなかったので10月は私が参ると姉に伝えてありましたが

目が、こんな調子 夫も白内障で大阪まで車では無理

とゆうことで昨日 姉に行けない事をメールして置きました。

すると、、、

今朝6時前 ( 夢の中 ) に携帯が鳴り響く~

早朝からびっくり~何事かと、、、

メールを今見たと言って姉からの電話、、時間を考えよ!と言いたいね。。。

で、眼や叔母の事で2Hぐらい話しました。

91歳の叔母の一人暮らし

遠く離れてるので気になります。

亡き叔父は 叔母がひとりになったら〇〇ちゃん ( 姉 ) の傍に呼んで話し相手になってやってと頼んでました。

姉はシングルなので、、

なのになのに~時々遊びに行く程度で・・・。

もういい加減 近くに呼び寄せて高齢者向け住宅に入れるようにすれば?と話しました。

私たちも、60代 いつどんな病に臥すかわかりませんからね、、現に、、わたし・・・

で姉が住んでる市の高齢者住宅のパンフを比較検討してみればとゆう事に

ネットで検索し 資料を送るからと、、、

叔母には以前 介護認定を受けるように話したんですが 受けていないようです。

介護認定はダメでも要支援は受けられると思うので、、、

姉に その事も話しました。


あれこれ気になる事多し~


晩御飯  


鯖味噌煮缶でコロッケ作りました。





ジャガイモ3個 鯖缶一缶 ブロッコリー マヨネーズ


why ? ? ?

衣 しっかりつけたのに、、爆発する~ ( しそう~ )

で、表面だけ軽く色付いたら 大爆発する前にトースターで焼き色を

テイストは ぐぅぅ~意外や美味しい^^

今度作る時は 卵液に小麦粉入れて厚目にすると大丈夫かと、、、





じゃがいも=うどんだしでボイル









↑ 具沢山すぎる味噌汁 ( 厚揚げ 蒟蒻 小松菜 大根 )




↑ 玄米3割御飯




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