寒中に届いたおいしいもの

昨日の小雨が上がって、今日は晴れました。

お天気は回復しましたが、ものすごく強い風が吹いて、

外は、ひゃぁ～って身震いするほど風が冷たかったです。

 

そんな寒い午後、お荷物を受け取りました。

保冷ケースで届いた、　寒中便のおいしいものです。

果物・鮮魚・和牛肉・手作りのスープ・ソース・タレ・チャーシュー・漬物・

ビーフブロックの煮込み、などなど～～　ギッシリと入っています。

私は果物が好きだからと言って、　愛媛産の 紅まどんな が 4個、

普段は静岡産のみかんやポンカンを食べていますのでうれしいです

早速デザートで頂く事に、　今、食べている奥に写っているみかんよりも

手前に写した紅まどんなの方が大きいです。

切っている時から、皮が薄くていい香りがしました。

本当に、果肉はゼリーのようで果汁たっぷりの紅まどんなです。

こちらは、豚肉の塊を焼きつけてからコトコト煮込んで脂をおとした、

手作りのチャーシューと、これまた手作りのタレです。　

野菜のソテーを付け合せて、早速頂きました。　

野菜は茹でたにんじん・ブロッコリー、蒸し炒めの新玉ねぎ・ぶなしめじ・

春キャベツなどに塩・コショウをして。

チャーシューと言いましても皮つきでないだけで、何時間もかけた

この品は、余分な脂が抜けていてトロ～リと とろけるようで、

私的にはトンポーローのようでとてもおいしいです。

 

おいしいものおいしくご馳走になっています、

寒中気遣っていただいてありがとうございます。

 

保冷ケースの中にはまだまだ色々な食材が沢山詰まっています、

それぞれ頂きます折々に写真を撮ってアップしたいと思います。