[香港] ブログ村キーワード
９月２５日（
）
こちらのセレブホテルには
あたくしが前々から行ってみたかった
ステーキハウスと中華レストランがあるの、、、、
（香港サイドのホテル）
でも
当日予約が取れなかったの、、、、、
だから今回はあきらめて
来週の予約をしときましょうよ
って提案したの、、、、
だけど
今日行こーよ！和食レストランもあるよ！
って←彼がおっしゃるの、、、、
でもその和食レストランの噂をちっとも聞いたことがなかったの、、、、
一抹の不安なの
でも
『セレブホテルのセレブレストラン』
ってとこに賭けてみることにしたの、、、、
********************
季節の前菜：
イチジク柔らか煮の白ゴマペースト
煮鮑、胡麻豆腐、たこわさび
季節の椀もの：
ハマグリ真薯のお吸い物
焼き魚：ハマチの塩焼き
お寿司とお味噌汁
季節のフルーツ
**********************
これでお一人様９８０香港ドルなの、、、、、
一抹の不安が現実となった夜だったの、、、、、
でもあたくし一言も
←を責めたりしてないの、、、、、
だって今回は
パーティー福引で←が当ててきた
『２０００ドルお食事クーポン』
を使用したから美味しいワイン料金のみお支払
ですんでるわけだし
その上
責任をヒシヒシと感じた
←彼の口から
近いうちにステーキハウスでリベンジしようねっ！！
なんて約束を
取り付けることができたんですものぉ～♪
責める暇があったら、、、、
予約よ予約、、、、、（カチカチカチカチ←インターネットで電話番号検索中）
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★今回のレストランの感想★
味覚やサービスへの考え方、感じ方は人それぞれ
というわけで、
↓は香港まだむの個人的感想としてお読みくださいませね
１．たこわさ が、、、どう味わっても手作りとは思えないし
手作りという説明はなかった（胡麻豆腐は自家製と言っていた）
２．店員さんが椀物の蓋をとろうとしたので
自分でやりますから、、、と言ったのだが
それでもお手伝いします、、、と蓋をとってしまった
（それも片手にトレーをもったまま片手で）
吸い口の香りを楽しむ間もない、、、と残念に思ったが
その後食してみたところ、水にさらしすぎたのか
冥加の香りはもとよりなかったもよう
３．ハマチね、、、塩焼きね、、、
サーモンじゃなくてよかったけど
となぜかがっかり
４．メニューでは椀物（お吸い物）に続き『握り四貫』
焼き魚の後に『握り寿司五貫』の順で提供されることに
なっているのだが、寿司コースをオーダーした時点で
店員さんが「お寿司は一緒に持ってきていいですか？」と、、、
暇なのに、、、、別にこちらはかまわないが、、、、
お品書きに板さんのこだわりは無いのか？
５．ホテルのホームページで季節のおすすめ週末メニューが
存在していることを知っていたが、メニューには見当たらず
口頭での説明も無かったのはなぜ？
６．全般的には店員さんのサービスも
板さんの感じも、味も質も悪くはない
でも『悪くはない』に９８０ドル、、、、は納得いかない、、、、