宇都宮と言えば、やはり「餃子」でしょう! ということで、今日は餃子デーと相成りました。
お昼にまず、かの有名な「宇都宮みんみん」へ。人気店で、宇都宮市内だけで10軒もお店があるそうです。驚き!メニューは餃子のみで、焼き、水、揚げの三種類。お客さんたちは「ダブル(焼きが2枚のこと)」とか、「ダブル水1(焼き2枚と水餃子1枚」とか、通の頼み方をされています。私は、ダブルで。あとライス。同じ「宇都宮みんみん」でも、お店によって焼き方などが微妙に違うんだとか。このお店では、なかなかパリッとした焼き上がりで、ジューシーな食感を楽しみました。
そうそう、宇都宮の皆さんは、水餃子をスープのようにして食されるんですよ。焼き餃子で使ったタレを、水餃子にそのままぶっかけて、ズズっーと。豪快でした!
そして夜。やっぱり餃子!ということで、一人で餃子の食べ歩きをすることに。と言ってもそう何軒も行けるわけでもないので、3軒のお店をハシゴして、それぞれで焼き餃子を一人前ずづ食べてみました。試したのは、「悟空」、「来風」、そして「宇都宮餃子館」の3店です。
いろいろと試して見て感じたのは、「好き好きだな~」ということ。何せ、お店によってかなり違いがあるので、どのお店の餃子が一番か、5人いれば5人、違うお店が挙がってもおかしくない感じなのです。その中で、今日食べた中でどのお店が一番良かったかというと・・・
秘密です!と言いたいところですが、それじゃ怒られちゃいますね。個人的には、「来風」が良かったですね。タレをつけずに食べた味が、好みに合いました。お客さんは一番少なかったですけどね(笑)。皆さんも、宇都宮へお越しの際はぜひ、餃子の食べ歩きをして、自分の好みの店を見つけてみて下さい!
しかし、餃子食べすぎて、明日は息が臭いかも・・・。
お昼にまず、かの有名な「宇都宮みんみん」へ。人気店で、宇都宮市内だけで10軒もお店があるそうです。驚き!メニューは餃子のみで、焼き、水、揚げの三種類。お客さんたちは「ダブル(焼きが2枚のこと)」とか、「ダブル水1(焼き2枚と水餃子1枚」とか、通の頼み方をされています。私は、ダブルで。あとライス。同じ「宇都宮みんみん」でも、お店によって焼き方などが微妙に違うんだとか。このお店では、なかなかパリッとした焼き上がりで、ジューシーな食感を楽しみました。
そうそう、宇都宮の皆さんは、水餃子をスープのようにして食されるんですよ。焼き餃子で使ったタレを、水餃子にそのままぶっかけて、ズズっーと。豪快でした!
そして夜。やっぱり餃子!ということで、一人で餃子の食べ歩きをすることに。と言ってもそう何軒も行けるわけでもないので、3軒のお店をハシゴして、それぞれで焼き餃子を一人前ずづ食べてみました。試したのは、「悟空」、「来風」、そして「宇都宮餃子館」の3店です。
いろいろと試して見て感じたのは、「好き好きだな~」ということ。何せ、お店によってかなり違いがあるので、どのお店の餃子が一番か、5人いれば5人、違うお店が挙がってもおかしくない感じなのです。その中で、今日食べた中でどのお店が一番良かったかというと・・・
秘密です!と言いたいところですが、それじゃ怒られちゃいますね。個人的には、「来風」が良かったですね。タレをつけずに食べた味が、好みに合いました。お客さんは一番少なかったですけどね(笑)。皆さんも、宇都宮へお越しの際はぜひ、餃子の食べ歩きをして、自分の好みの店を見つけてみて下さい!
しかし、餃子食べすぎて、明日は息が臭いかも・・・。