つけ汁うどん「つる屋」

ジョイフル本田新田店に行った帰りに、昼食場所を探していた。国道354バイパスを高崎に向けて帰っていたのだが、新しい道なので沿道に飲食店が全くない。どうせ出先だから太田、伊勢崎辺りの味を食べたい。やっと見つけたのがつけ汁うどん「つる屋」だった。
小綺麗な店。券売機式なのでゆっくり選べない。他で食べられそうもない「伊勢崎まぜうどん」を頼んだ。
出てくるまで結構時間がかかった。歯応えのある太い手打ち麺。量もそこそこある。ゴマ、ニラ、鳥ひき肉、ニンニク、揚げ玉、生卵をよくまぜてから食べる。そこそこの辛さ。お腹いっぱいだ。うまいが、家庭でも再現できる味かな。