きままに日々あれこれ!

時々、遠方の友達と会ったり、美味しいもの食べたり
お酒も少し楽しみ、

肉じゃが!

2012-09-29 21:09:30 | 日記


今夜は、気温が上がったせいか、 雨じゃないからか?虫の鳴き声がすごい!

8月半ばに、ご主人を亡くされた、大阪の友達に電話しなくてはと思いつつも
後のことが忙しいと言っていたので、落ち着かれたか、思い切って電話してみた

昨日、四十九日の法要が終わり、
「今日はほっとして、今、一人でご飯食べたところ!
まだまだ信じられず、入院しているような気がする」と言っていた

名義の書き換えや、いろいろ大変と20分ほど話した

ご主人には、大阪に居る時、お会いしているので、元気な時の姿しか、思い浮かばない

まだ60代半ばを過ぎたばかり!・・・

前に先輩から頂いた大きめのきたあかりを、肉じゃがにしようと、保存していた
豚バラ肉と作ったら、美味しくできた!
じゃがいもの黄色と、ほくほくの口当たりが何とも美味しい!
コメント (1)
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