暑い夏のすっぽん鍋

お盆休みで、娘も帰ってきたので、暑い中、すっぽん鍋を作った

お世話になったからと、東京の知人が巣鴨のすっぽん料理店から
送ってくれたのを冷凍しておいた

血液から内臓まで無駄なく下ごしらえしてあったので、見た目は抵抗あるけど
とても美味しかった

自家製のポン酢もついていて、濃厚だけど、さっぱりと頂けた


〆はスープにご飯を入れて・・がおすすめだったけど
、
次の日にスープの中に、ポン酢の残りを入れて、ラーメンにしてみた

思いがけず、とても美味しく３人とも完食


娘の帰京に合わせて、裏磐梯のいつものリゾートホテルに２泊

天気が大荒れ予想だったので、渡り蝶のアサギマダラがみられたら良いし
ホテルの敷地にある広々としたコースで、グランドゴルフができれば十分


サービスエリアで休憩した時、雨の中夫が足をひねったらしい？

翌朝から、膝が痛み出して足を付けないほどになった

腫れて熱い。私が湿布薬とサポーター持っていたので、応急手当

そんなわけで、ホテルでゆっくり・・の旅になった

帰る日は、運転できるようになり、娘を猪苗代駅まで送り無事帰宅

すぐ整形にいったら、炎症がひどいと、痛みや炎症を抑える飲み薬と湿布
氷で冷やすよう指示された

娘が帰宅して、散歩を兼ねて、池に行ったら
赤ちゃんの鴨がいたと写真送ってくれた


鴨の様子楽しみにしている方がいるので、写真貼ろうと探したけど見当たらない
？？？？


上京した時もう鴨見られないのかと思っていたので、また可愛いのが見れそう」