叔父さんから、宅急便が届いた
あけてみたら、何とも言えぬ香が・・
松茸が8本、水ナスの漬物・茗荷などが入っていた
先日、叔父さんの所でお祝い事があり、娘と3人でお祝いを差し上げた
その時は、叔父さんの家族と、叔母さんの弟さん夫妻と、私達を1泊で招待してくれた
とても和やかで、いいお祝いの会になり、叔父さんから、感謝の気持ちと
送ってきた
こんなに多くの松茸は初めて
初日は小ぶりの3本を、松茸ご飯に
2本はアルミホイルに包んで蒸し焼き・酢橘や・カボスは出回っていないので
柚子ポン酢を用意
香りがいっぱいで、柚子ポン酢がよくあった
2日目は、香りは少なくなっていたけど、上火と下火の魚焼きガスレンジで、直焼き
この焼き方が、触感がいい、これも美味しいかった。
娘にも食べさせてあげたかったけど、美味しいうちに2人で食べた
叔父さん・叔母さんありがとうございました。
