この間買ってきた

生椎茸、赤井川の道の駅で見かけたのは驚くほど大きくって、見たら買わずに居られない。

２袋買ったのを、夕食で4個は焼いてバター醤油で食べたら美味しかった！！

身体に超いい感じがします。

残りは毎年、干し椎茸を作ります

北海道の椎茸でも日光に当てて、3日位したら本当に売って居る椎茸と同じようにできます。

ここ3年くらい干ししいたけは買ったこと有りませんよ。

干ししいたけって高いし、安いのは中国産だったりで、簡単に作れるんだよ。

これを外に干して2日、

 

もう1日干したら完成かな