クリスマスまであと１０日

今日は１日。　時間が同じように過ぎているはずなのにぼんやりと過ごしてしまいました

天気が悪いと、病気ではないけれど気分がよくないことが有ります。　

日差しを浴びると元気がでるのですがおかしなものです。しばらく欲張って動いていた反動もあるかもしれませんね。

頭も体も　お財布も今日はおやすみです。

明日こちらは、今日より暖かそうです。　ゆっくり寝て、明日に備えることにしましょう。

コン・コンカレー

寒くなるとそれだけで何もしたくない　外に出たくないという怠け者になります。買い物に出かけたくなくて有り合わせで夕飯を

ということで、昨夜のメニューは　思いつきの　コン・コンカレーでした。

カレールーは、常備してあるのでいざというときに助かります。

ジャガイモ、ニンジン、タマネギも　やっぱりいつも切らさないように買い置きしておくのです。

問題は、肉です。　冷凍庫に　ブタ挽肉、鳥の砂肝がありましたがしばらく悩んだ挙句にカンヅメを利用することにしました。

コンビーフ　ホールコーン　大豆のカンヅメです。

コンビーフはカレーには使ったことはありませんが、子供たちは大好き！　タンパク質がやや不足という勝手な考えで大豆をいれました。水煮なのでスグ使えて便利です。

野菜も小さめのサイコロにして時間も短縮。

子供たちも「カレーに大豆が入ってるぅ～」といいつつ　美味しいといって食べてくれました。
メデタシ　目出度し