クリスマスまで一切れずつ

先週、友人宅での　ドイツ伝統的なクリスマスケーキ　シュトレンを作りに参加しました。

焼いてから少し寝かせて食べるようなのですが、我が家では焼いたその日からほぼ毎日薄く切って食べています。

強力粉にイーストを加え　レーズン　アーモンド　オレンジピール　チェリー　イチジクとたっぷりのバターがギッシリ詰まっていて　食べ応えがあります。

生クリームたっぷりのケーキも美味しいけれど　クリスマスを待ちながらすこしずついただくのが　アドベントカレンダーのようでとても楽しいです。