§2669 ガパオライス・・！

今日、"お家でキャンプめし"として、ガパオライスを作ってみました…⁉︎😅

一昨年から、タイへゴルフ に行くようになってから、タイ料理のガパオライスを食べる機会が増えたんだけど、偶々、スーパーで"ガパオライスの素"を見つけたので、久しぶりに食べたくなったってワケなんです…⁉︎😅

ワタクシは、タイ料理が特別に大好きってワケではないし、辛い食べ物には目が無いってワケでもありませんがね…⁉︎😅

ピーマンが大好きなワタクシは、常時家にはピーマンと玉ねぎはあるので、赤ピーマンだけ買い足して、後は炒めるだけ〜…⁉︎😆

そんなワケで、簡単にガパオライスが出来ましたが、ワタクシがイメージしていたのはタイのピリ辛なガパオライスだったんだけど、このガラパゴスライスじゃなかった"ガパオライス"はそれなりに美味しいんだけどかなり甘口で、お子ちゃまでもOKってヤツでした…⁉︎😅

(目玉焼きと写真撮影を失敗しますた…。😵)

ワタクシがタイで食べたガパオライスは、タイ料理らしく青唐辛子が入っていたようで、汗が出るほど辛かったけど、ワタクシはやっぱりピリ辛の方が好きですな…⁉︎😅

そんなワケで次に作る時は、青唐辛子か🌶を入れて、"ピリ辛のガパオライス"にしたいと思う、今日この頃でございます…⁉︎😵

§2668 あれから10年・・！

あの日から、もう10年が経つんですね…⁉︎😱

ワタクシにとっても、あっという間の10年って感じですかね…⁉︎😅

ワタクシは東京に住んでいますが、あの地震で家の中はほぼ全壊状態になり、約2ヶ月間も銭湯♨️通いを強いられました…⁉︎😅

我が家の給湯方式は、深夜電力利用の電気温水器がベランダに置かれていて、地震によって転倒破損してしまいました…⁉︎😱

仕事柄、直ぐに設備業者に連絡して、電気温水器を入れ替えてもらう手配をしたのですが、メーカーの工場も被害を受けて、生産が遅れていた為に、2ヶ月間も待たされたワケです…⁉︎😵

他の電化製品は、秋葉原のヨドバシカメラで即、購入致しましたが、偶々、ワタクシが還暦を過ぎた頃から、経済的に多少の余裕が出来ていたので、電化製品を買い替える事がどうにか出来ましたが、大変な出費でした…⁉︎😵(テレビ2台、冷蔵庫、電子レンジ、CDプレイヤーetc)

東京に住むワタクシでさえ、大変な思いや出来事があったので、東北地方で被災した人達や家族は、さぞや悲惨な生活を強いられた事でしょう…⁉︎😱

今日は各テレビ局も、東日本大震災の特集を放送していますので、ワタクシも10年前、信じられない津波の猛威や、福島の原発の爆発事故、メルトダウンなど未曾有の大惨事のテレビ中継を夢中で見た記憶が蘇りました…⁉︎😱

あの地震を経験してから、ちょっと長めの地震が起きると、もしかするとヤバイかもって思うようになりました…⁉︎😵

そんなワケで、今夜は10年前の出来事の特集をじっくりと見て、あの時の心情や感情が風化しないようにしたいと思う、今日この頃でございます…⁉︎😠

ワタクシの場合、"あれから20年"の特集を見られるかは、フィフティ、フィフティーかなぁ…⁉︎😅