いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

上越市 宝来軒

2013-10-24 00:01:19 | ラーメンの部屋 (上越エリア)

という事で・・・

今度はバッチリ11時に到着!(爆)

んが?してない・・・ 勝手口から・・・「何時からですか?」と訊いてみると・・・

11時半からだそうな・・・ そういうとこ・・・ 調べないからねぇ~♪ 俺!(爆)

ちょっと時間を潰して再突入!

ちなみに駐車場は、カーブミラー、白い車があるトコです!

冊子になってるメヌーをめくると・・・

これが人気らしい。。。

が!

俺は俺らしく・・・

ラーメンと・・・

と? トク玉ごはん! 決定!

なんか壁に貼ってある・・・

この左のの・・・ そそる・・・ (爆) ありがたげな名前だねぇ~♪

次はこれか? などと思いつつ・・・

ほどほどな時間で登場。

おっとぉ~?

木田店とは全然違う!

こっちの方はそれより、あっさり方向に見えますねぇ・・・

で、トク玉ごはん! 何か色々入ってて・・・トクで玉な感じ!(笑) 玉ちゃん。。。(爆)

それではラーメンから・・・

う~ん・・・ これは・・・ えぇっとぉ・・・

要するに・・・世代交代? 的な?

昨日食べたものより・・・ 明らかに現代的な解釈にシフトされフワッと軽く、それでいて旨味がきちんとしてる。

Go Goに通じる、「今」がそこにある・・・ みて~な?(笑)

他でもあるじゃん? そういうとこ・・・

支店は昔ながらを守るんだけど・・・ 本家は今を開拓して行くみたいなところ・・・

なんかラッキー?にも今回両方食べてみて・・・(爆) そんな事を感じました。

地元の方に、それは違うよ!君ぃ~!と言われれば・・・ごめんなさいだけど・・・

少しお魚に現代的解釈を感じながら・・・ なるほど!と納得のじじぃであった!(笑)

麺はこれは白き小麦感が通じる力強いもの。太さも中太くらい。茹で普通。

シコッと来て麺の旨味が広がって・・・ いいわぁ~♪  いい麺だわぁ~♪ 麺が好きな貴方に!的な・・・(大笑)

チャーシューは比較的オーソドックスなテロンとしたタイプ。

じじぃは・・・ こういうの・・・ もぐしてからが好き。

メンマは一手間がキチンとしてて、いっぱいで・・・嬉しい♪

玉ちゃんは色々な具材の混在さが楽しい! うん! お口の中がバラエチー!(爆)

俺的には・・・洗練された一杯に思えた宝来軒 本店でありました。

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (6)
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