いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

新潟市 麺屋 大空

2014-12-02 00:01:10 | ラーメンの部屋 (新潟市)

たまに俺も・・・

新しい流れを感じようと・・・ こちらへ!(笑)

らーめん 大盛をプッス♪

待ってる間・・・

暇だったので・・・写真でも・・・

こういうのが・・・売りなんだね? もしかして・・・(笑)

O-MEN! 666円!

とかの方が面白ぃ~も? 駄目か? 駄目らな?(爆)

ほどほどな時間で登場。

なんとなく・・・

丼とお汁のバランスで・・・

全体に・・・ びちょぉ~っとしたイメージに見える・・・(笑) まー・・・俺だけだと思うけど!(爆)

カタログとちっと違ったお汁に見えるけど・・・ 

まーその辺は時の流れがそうさせたのでしょうか?

立つカホリは・・・ お魚パウディ~な感じ♪

されど・・・

濾してるのかなぁ? 丼・端面のアク付着率は少なめ。 故にお汁完飲後の祭の後は・・・比較的綺麗。

色々細かい工夫・・・ 気遣いが感じられる一杯です。

メンマが極太同盟系なんだけど・・・ 隠し包丁というか・・・(隠れてねーし・・・)

繊維に対して、45度づつ切れ目が入ってたりして・・・ ワンパクスキッ歯゜~なじじぃも安心♪ 多い日も安心♪

ネギも太い・細い・部位違い両方使ってるみたいだし・・・ 色々工夫が見え隠れ♪

麺は中細、茹で柔らかめ、麺量も大盛としては納得♪  いーんじゃないでしょうか?

チャースーは、甘めでほろほろとお箸で裂ける系。 お箸の国の人ですから。

煮玉子は・・・ よぉ~味がしょんでます。 しょみ♪しょみ♪

若い力で永く頑張って戴きたいと思いました。 そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (6)
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