という事で・・・
ドラちゃんから米もらって・・・
ラーショだった所(あえてこう言う♪笑)に新しいお店が出来たのを・・・知る。
行ってみたら・・・ してたので・・・ 入ってみる。(笑)
ちっと高めで・・・増し増し系のお店のようだ。
麺風 祥気のテーシャツを着たおにーさんがいる。
そういう流れなのだろうか・・・
という事で・・・
ラーメンを普通でお願いしてみました。
ヤサイとかニンニクとかアブラとか訊かれたけど・・・
初めてだったので、デフォが知りたくて・・・「ふつぅ~で!」とお願いしました。
太麺な時間で登場。
見てすぐに・・・
無料のごはんも注文♪(爆)
量感としてはそういう感じ。 一般的な量に思えます。
行ってみるとぉ・・・
増し増し系の中では・・・ 比較的シンプルなお汁でしょうか?
積層すぎず・・・ 一応県央っぽさを引きづりつつみて~な印象。
しょっぱの具合とか・・・比較的普通にまとまってると思います。
そこに、もやしだぁっ!ぐれ~な組み立て。
増し増しも写真見たけど・・・ それだと・・・例の・・・「もやし食いに来た訳じゃねーし・・・」みたいになる感じ♪(笑)
麺は太めで平ためで茹で普通。 一応この辺も県央を意識しての準拠でしょうか?
チャースーは厚めでDXなんだけど・・・ちっと芯の方が・・・しゃっこいです。(爆)
厚めのチャースーが抱えるこの問題を上手に、その内、打破していただければと・・・(笑)
作りの所作は丁寧なので・・・いつか・・・そういう工程を何処かでプラスする工夫を希望します。
にんにくが活きが良くて・・・ デフォの量でもバシッと利きます。
打ち合わせ等、用事が有る人は気をつけた方がよいでしょう♪(笑)
CP優先ならば・・・ まし!まし!まし!&ごはんが良いでせう♪(爆)
永く頑張って三条に根付いてくださればと思います。 そんな訳でご馳走様でした。。