いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 日の出製麺

2014-12-12 00:01:10 | ラーメンの部屋 (三条市)

 

という事で・・・

こっちも新しくなってたんかい! みて~な感じで・・・

Mモーに行ったついでに梅ちゃんと突入。(笑)

食券機は盛り沢山♪

大事なとこ♪

食券機で・・・

煮干しらーめんをプッス アーンド 大盛も♪

今時、大盛ごーじゅえんは嬉しい出来事♪

テーブルにもいろいろあったので・・・ 

とりあえず撮る。(笑)

ちっと時間を外したつもりだったんだけど・・・ 混んでて・・・

ゆえに!時間的にはそういう感じで登場。

お先にじじぃの大盛。

ちっと時間が空いて・・・梅ちゃんの普通の煮干し。

対比の為に一緒に撮りたかったんだけど・・・

ちっと時間に差が出てしまったので・・・ 別々の写真になりました。

(じじぃの海苔が小さい疑惑があるものの・・・)

(待ってる間の時間の経過で、しょみ・しぼみしたとご理解ください・・・)(爆)

大盛としてのドツッと感はまぁまぁな感じ。

行ってみるとぉ・・・

甘さに寄ってない設定がいい感じ。

すっきりでもなく・・・こってりでもない・・・ すってり?な狙い値というか・・・そういう雰囲気♪

煮干しだぁっ!ぐれ~などぎつさもなく・・・ ある意味、新波風でありながら・・・

守備範囲の広さはワイドレンジ♪ってイメージでしょうか?

どことなく・・・ 八をこ~う・・・ライトにした感じ?   しち?的な?(個人的主観)

麺は傾奇者っていう粉みたい・・・ へぇ~♪ みて~な?

一応・・・一般的には太麺。 三条では中太太くらいでしょうか?(ん?)

茹では普通。 フレッシュな粉の感じが伝わります。いいんじゃないでしょうか?

むぎゅって来る質感とか・・・ 若さがほとばしる♪

大盛感としては・・・ じぃぃぃ~っと梅ちゃんのと見比べて・・・ 

ごーじゅえんの価値有りと判定。郡司さんもそういう判定だと思います。(笑)

チャースーはバラタイプ。薄め♪(爆)

厚めの一枚か? 薄めの二枚か? どーでしょ? この辺・・・

悩ましい問題ですねぇ~♪(笑)

味わいとしては、外輪に醤油がカシッと効いた味わい。 いいんじゃないでしょうか。

メンマは少しモワッとした噛み応え。 味わいとしては少し遠め。 そういう処理。

丼も可愛い・・・

丼・端面に残るアクはこういう感じ。 いいんじゃないでしょうか?

丼もそうだし・・・

内装のチェンジっぷりもそうだけど・・・

頑張るどぉ~!って気合を感じます♪ (安易な居抜きではないという事ね♪)(一番大事)

最後に・・・ 個人的には、このお汁だと・・・長ネギの方が合うような気もしつつ・・・

勿論、選択権はお店側にある訳だけど・・・ (醤油感がそういう感じな気がして・・・)

この店舗もこれで4軒めか?

永く根付いて頑張ってほしいと思います。

そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (10)
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