いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

新潟市 八ちゃんラーメン

2016-01-01 00:01:10 | ラーメンの部屋 (新潟市)

あけましておめでとうございます。

さて・・・

新年は新年として・・・

ラーメンは粛々と進む的に・・・(笑)

あの男からの情報で・・・ 行ってみる♪

中華の並 300gをプッス。

ほどほどな時間で登場。

おぉ~

確かにビンビロビンビロだぁ~

3種の・・・らしいが・・・

確かにその不揃いな麺達は楽しさを助長♪

厳密に言えば、粉感や厚みはアレだが・・・

その辺は後発のインスパイア路線なら、新潟人の!的でいいのだろう♪

お汁は・・・ 少しあっちよりは醤油が立ってるイメージ。

「七味唐からしを・・・」的な説明もあったので・・・ 少し試してみた。

ある程度抑えれた動物感により・・・ その辺も機能するように思えた。

2種のチャースー 細めで揃えられたメンマ・・・

芸の細かさが拘りを感じさせる。 注文の際に訊かれ、入れてもらった脂身だが・・・

あの男ののよりは小振り・・・(笑)

意味があるのか? 今後無くなっていくのか? 今後を注視♪

新しい風が吹く♪ そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (20)
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