長岡の！ みて～な！
という事で・・・ 行ってみる。
定食とかも豊富で・・・
定食派の人にも安心♪
あっさり生姜醤油のラーメン大盛とまかないミニ丼をうましおで注文。
結構混んでたけど・・・ ほどほどな時間でラーメン登場。
長岡マインドで・・・ 比較的、醤油の当りはまろやか、らしさを押し出した作り。
店の個性としては、これに脂を投入したこってりの方が長岡の中ではぴょこっと飛び出る設定なのかも。
麺は中太、茹で少し柔らかめ。長岡にあって・・・ この太さはチャレンジかも？
そういう冒険は・・・ 嫌いではない。 質感が少しツルケてて・・・
質感で言えば新潟で食べた時の方が好み。（過去完了形）
チャースー メンマも・・・ らしい設定。 約束の青もんも入ってるし・・・ いいんじゃないでせうか？
早食いのせいもあるのだが・・・
麺が無くなっちゃいそうな、ギリなタイミングでミニ丼登場。（爆）
しおダレがオイリーでダクだったので・・・
アレなのだが・・・ 個人的には、もうちっとドライの方が合うような気はした♪
今度は・・・ ガーリックいうのを試してみたい。
この・・・
定食柔術いうのんも・・・ 盲点らったこてねぇ～ えいやぁ～♪（笑）
結構頼んではるお人も多かったですわ・・・（ 何人なんだ？）
いろいろな工夫で頑張っていただければと思います。 そんな訳でご馳走様でした。。
