さて・・・
宿題だったこちらへ♪
１時２５分に暖簾がしまわれて、外観はこういう感じで。（笑）
メヌーは豊富。
平成２０年からの値段も感謝♪
らーめんをお願いしました。
ほどほどな時間で登場。
綺麗ならーめん♪
行ってみるとぉ・・・
総合的なデジルで、口当たりも良く・・・
ふわっと広がる旨みが上品。
こういう味わいは・・・ 落ち着くねぇ～♪
麺は細めで茹で少し柔らかめ。ちっとツルケ気味だけど・・・
箸で持ち上げた時の重さがいい感じ。
滑らかにシュパーっと啜って口の中で踊る様が・・・ えぇね♪
「麺自体に味が」というポイントも気になってたんだけど・・・
しなかったかな？そういう感じ？（笑）
厳密に言うと・・・ 打ち粉のカホリが少し麺フィニッシュにするから・・・
それの事言うのかなぁ～？とか・・・ ちっと思いつつ・・・
チャースー メンマも味わい深く・・・
全てに余裕を感じさせる美しく正しい一杯 。 そんな訳でご馳走様でした。。。
ＰＳ 残念なお知らせ。 間に合わなかった！
４回くらい外してた・・・ あじよしさんが・・・
という事だそうだそうです。
やはりもっと馬力を出して行くべきだったか！
縁が無かったといえば・・・ そうなんだろうけど・・・ 残念！
