手づくり干しいも

最近、我が家で流行っているのが「干しいも」です
サツマイモをアルミホイルに包みストーブの上で焼きます。
焼きいもが出来たら皮をむき食べやすい大きさに切ります。
切ったいもをストーブの近くで乾かしたら完成です。
干すことによって甘さが増しますo(^-^)o
蒸し器など使わないのでエコですよね(^^)v