洋風かつ丼

長岡ご当地グルメ
　　　洋風かつ丼
通称＝洋カツ

昨日は、洋カツのファンの方がご来店
「のぼりがあるおかげで洋カツがあるのが分かっていい」と
声を掛けて頂きました
「色々な食堂があるけど洋カツが無い店もあるのでのぼりがあるとわかる」と
またまた洋カツのファンが多いのにビックリです。
のぼりを付けてから色々なお客さんが来るようになりました。
のぼりパワーって凄いですね
栃尾地域、長岡市内だけでなく県外の方からも是非食べて貰いたいと思っています。

ランチタイム　　11：30～13：30　６８０円（税別）
ディナータイム　 5：00～11：00　８５０円（税別）

お待ちしていま～す

いし源の洋カツはトマト系であっさりとしています（オススメです）

まるごと生活情報の2010年1月23日号に
洋カツマップが載りました。
「いし源」も載ってますよ
探してみてね

明太子

たらこをいただいたので明太子を作ってみました
タッパーに昆布を敷いてタラコに唐辛子粉をつけて
昆布の上に乗せて冷蔵庫で2日くらい寝かせ完成です。
うま味と辛みで美味しく出来ましたo(^-^)o
辛さが調節できるのでいいですよ(^^)v