時どき 現実を把握するようにしています・・・

R６，２，１９・・・

その　厚手の画用紙もどきの端っこには　そう書き込まれてました

これは　わが家の現在の家計の実態が書き込まれています

１カ月ごとの収入と　その月々の特別会計的な　支出を

表にまとめて記入しているんです

この　収入には月々の給料は含まれません

それは　別な家計ノートで　把握してますから・・・

これの　収入とは年金のこと。

細かいクレジットの支出等は別にして　それを把握しておくと

いろんなことへの　抑止力になりますし

何かの予算を組むのも　楽になります

主人も定年を過ぎ　再雇用期間も過ぎ　去年からは

半年契約の勤務になり　お給料も現役の半分です

でも　給料形態や社会保険は　そのままなので　良いっちゃ　良いかな？

仕事内容も　現役の頃と　何も変わりません

ただ残業はしないので　年齢的には　それは助かるかな？（笑）

色々やりくりしての　生活ですが　

せこせこしての生活では　心が病みそうだし

かといって　どんぶり勘定では　生きていけないのは

火を見るより明らかなので

こうして　時どき　”現実の把握”をするようにしています

定期的にではなく　何かの変動があった時に・・ってかんじでしょうか？

今回は　前に記入した用紙の訂正が多くて　見にくくなったので

書き直し・・・って感じです

私にしかわからない　書き方をしているので

娘が見たとしても　ぱっと見ても　わからないかも？（苦笑）

それで良いんです

でも　これをすると　なんか　落ち着くので

今は　心穏やか・・って感じです

また　減塩を始めてから　買い物の仕方もちょっと　変わったので

これを機会に　少し　節約もしようと　考えてます

減塩のおかげで　手を出せなくなった　食べ物もあるし

今まで　当たり前に使っていた調味料系は

かなり　必要なくなったりで　

キッチンや　食材らのダイエットにもなっているようです

この際　食費の見直しもできるかな？と・・・

我が家はメイン食材はコストコに頼っています

これまでは　大雑把にお肉とかの分量は　使っていましたが

今は　きっちり計量しますので　このやり方だと

これまでよりも　長いスパンで　使用できます

それだけでも　節約できますから・・・

そして　冷蔵庫はともかく　冷凍庫の中の食材は

きっちり使い切る！

これが　今の　目標ですねーー

締めるところは締めて・・・

楽しむところは　楽しむ・・・

この際　のほほんと　ぼんやりと　お金を流さず

我が家の　資金は全て　”生き銭”として　

頑張ってもらいましょう！

もちろん　私も　減塩料理をしっかり　勉強し

使える知恵は　使い　取り入れられることは　取り入れ

気合を　入れ直しましょうね！！

意識する・・・意識しない　では

雲泥の差・・だと　思います

さて　頑張るか！！（笑）

雑穀米＆固定資産税＆市指定のゴミ袋・・・

私　雑穀米を混ぜたご飯が　大好きなんです

毎日でも良いくらいなんだけど　家族が”それはちょっと・・”って言うので

月に数回で我慢してます（苦笑）

で　昨夜も翌朝のご飯を研いでいる時に

（そうだ！！雑穀米を入れよう！！）と　思いつきました

使っているのは　コストコで購入した　

Super　Food　MIX　もち麦入り・・・です

２０種類の雑穀のブレンドで　30グラム一袋に対してお水　60ｃｃ追加です

それに　加えて　黒米を大さじ２と

ちっちゃな　黒豆である　黒千石を適当に混ぜてます

後者の二つに　水の追加はいりません

今朝起きたら　リビングには　雑穀米が炊ける香ばしいような香りがしてました

炊飯器を開けると　”お――――ーっ！！”って感じの黒さ！（笑）

雑穀の中にも黒米が入ってるし　それとは別に　追加もしてるから

良い感じで　お赤飯なんかよりも　濃い紫？って感じかな・・・

もっちりと炊き上がってて　家族のお弁当も　

私の朝ご飯のおむすびも　これで作りましたよー

もっちりとした食感に加えて　黒千石の　こりこり感

そして雑穀の　プチプチ感・・・もう　最高です（笑）

この黒千石は　水でもどさなくても　炊けます

炊いても柔らかくはならないけれど　良い感じの食感になります

焙烙で軽く炒って　黒千石茶なんてのも　美味しいです

この　黒は　ポリフェノールなので　体にも良いんですよね？

それをおむすびにして　これまた　黒い　焼き海苔を巻いて・・・

最強の朝ごはんだと　思ってます

必然的に　良く　噛むことになるしねーーー

大変　美味しゅうございました（笑）

そうそう！この焼き海苔は　去年の年末に息子家族が帰省するにあたり

お孫ちゃん達の　好みのリサーチをした際

”おにぎりが好き！”って聞いたので

どうせなら　歯切れや香の良い美味しい海苔で・・ってことで

ネットで探した２種類のうちの　一つなんです

美味しかったので　２カ月に一度の定期便にしてます

いつも買ってる焼き海苔の　数倍のお値段ですが　凄く美味しいので

ささやかな贅沢・・・でしょうか？

さて・・・・一昨日　今年の固定資産税の納付書が来ました

（どうせまた　同じ金額だろう・・・）って　開けてみたら

なんと・・・なんと・・・なんとーーーー

少しですが　金額が上がってました・・・７００円アップです（苦笑）

もうずーーーーーっと　変化なしだったのにねー

これって　土地の資産価値が上がった・・と　理解して良いんでしょうか？

ふと　去年　2階の住民さんがお部屋を売却した時の話を思い出しました

販売価格が　２８年前に購入した時とほぼ同じだった・・・って。

４LDKだったって　事もあるのかもしれないけど

それでも　その時は私も　驚いたんだけど

固定資産税が上がったってことは　その証明になるのかな？

税金が上がったのはちょっと・・だけど

長い目で見たら　良い事なんだと　諦めましょう（苦笑）

そして　さっき　東京の八王子市が日本一ゴミの少ないってやってました

それは　市指定のゴミ袋がお高いからだと・・・

４０L　１０枚で７５０円。

それをみて　やっぱり高いよねーって　一瞬思ったんだけど

落ち着いて考えたら　札幌市はもっと高いよーーー

だって　４０L　５枚で　４００円・・・１０枚にしたら　８００円になるものねーー

まぁ　主流で使うのは２０Lで　１０枚で　４００円だけどねー

ちょっと高いなぁ‥と思いながらも　

この　”もう少しで２００万都市になれそうでなれない札幌市”の

市民が出す　膨大なゴミの処理費用になるなら　仕方ないなぁ・・・って。

せいぜい　しっかりと分別して　水けをきって　ゴミ　出しましょう！

さて　昨日の夕食のメインのメニューは　

”鮭のオイスターマヨ漬け”でした

生鮭　２切れに対して　オイスターソース　小さじ２

マヨネーズ　大さじ１　だけの調味料です

それを　ビニール袋に入れてたれを軽くもみながら　行きわたらせて冷凍します

この　冷凍している間に味がしみるんだそうです

それを冷蔵庫で解凍してから　フライパンで焼くだけーーー

マヨネーズが入っているので　油なしでOK！

ちぎったレタスをどっさり乗せた　お皿に盛りつけて　出来上がりーーー！

これは　期待以上に　美味しかったです

レシピ的には塩分量は一人　１グラムなんですが

家族全員の意見としては　オイスターソースはもう少し　少なくてもOK！でした

冷凍庫で１カ月はOKだそうです

そして　これは　朝ご飯に使えるな！って思いました

一切れ　一切れで冷凍しておけば　前の晩に冷蔵庫に入れておけば　

朝　オーブントースターで焼いて　朝食に出せます

一切れ０．３から４グラムの塩分だと　OKですから・・・

減塩メニュー７８品目目になりました―――（笑）

無理のない程度に　頑張りましょう！！