菊芋の元気

菊芋の収穫

毎年、種を植えなくても自然に生えてくる菊芋の芽

一度植えると、収穫したつもりが取り残してしまい

そして、耕うん機を掛けると残った芋が、細かく切断されて

翌年、別の野菜を植えた場所にボウボウに新芽が生えてくる。

 

家内から言わせると、生えてくる筈のない所から、菊芋の芽が生えて来て

肝心の今年植えた野菜を駆逐して、背丈が伸びてしまい

目的の野菜が育つのを邪魔する。

そんな成長力の優れた野菜が、菊芋らしい。

人間が食べれば、元気が出る筈だね。

 

しかし、そんな元気いっぱいの野菜も、家内から言わせると

邪魔者扱いをされてしまって、昨年はファームの西の端の、隣はイノシシがおいでになる

鉄柵の端の僅かなスペースに、こっそり移動されてしまった。

もちろん、種は植えてないが、勝手に生えて来た幼芽を場所を移しただけだが・・

しかし、さすが菊芋君、一年近く水もやらない、ほったらかし状態だったが

立派に実を付けてくれた。

一年間ほったらかしにしてごめん、美味しく頂きます。

菊芋の花