14号台風の被害は？

YAHOO 天気によると、大型台風と呼ばれた台風14号は

2022年9月19日14時半現在、島根県の浜田市周辺を通過中だという

台風の進行経路は、九州は縦断したが、中国地方は山陰の海岸線辺りを

通過してくれたので、我が町広島県広島市安佐南区には直近の位置に当たるが

あまり被害は感じなかった。

九州に上陸する前は中心気圧が910ヘクトパスカルと、過去経験したことが

無いと報じられたが、現在は975ヘクトパスカルまで落ちてきている。

今回の台風は、雨量はかなり降ったが、風はあまり感じなかった。

まだ完全には抜けきっていないが、まずは、ほっと胸を撫で降ろす所だ。

四角マメの天ぷら

先日友人から頂いた四角マメはてんぷらにして頂きました。

何にも調味料で味を付けていない状態。

すっきりとして雑味が無く、良い夕食のおかずとなりました。

有難い！　有難い！

なに？ カープの三好 巧選手の背番号が三桁に変わった？？

三次の老舗居酒屋　むらたけ総本家の給仕をする店員さんが皆さん

この赤ヘルユニホームを着ておられた。

 

なに！　広島カープの三好　巧選手の背番号が三桁になった？

いえっ！！　三好　巧選手の背番号は３５番ですけど！

これは、2015年に三次出身の元カープ選手梵　英心さんの兄で

三次で専法寺の住職をされている梵　大英さんが発起人となり

三次商工会議所を中心として、今でも販売されている

三次でしか買えない激レアカープグッズとなっているユニホーム。

年間一回三次で行われるカープ公式戦を、このユニホームを着て

盛り上げ、また日常でも着用する事によって三次を盛り上げようという狙いだ。

ちなみに、この番号３４４は、みよしと読む決まりになっている。

なるほど、それでむらたけ総本家の店員さんが、このMIYOSHI３４４の

カープユニホームを全員来ていらっしゃるのか？

三次 むらたけ総本家 ワニ料理

三次の創業45年の老舗和食の店

むらたけ総本家で三次の名物”ワニ”料理を頂いた。

三次と言えば、広島県と鳥取県の県境近くになり、山陽側の瀬戸内海と

山陰側の日本海から最も海に遠い地域とされる。

しかし、昔から境港からの直接買付け等で海産物が豊富。

中でも日持ちのできる、ワニ料理が良く好まれた。

ワニと言えば、爬虫類のワニを思い浮かべるが、そのワニではなく

現地ではフカと呼ばれる、サメを調理したもの。

肉厚に調理されるその刺身は、魚類というよりも若鳥の肉に近い感触が有る。

臭みもなくさっぱりした味は、昔から地元の人には好まれる食材だ。

ご馳走様でした。

昔ながらの洒落た飲食空間は、和風ののれんで仕切られ

近年の新型コロナ感染対策も万全だ。

シカクマメ

シカクマメって、ご存知でしようか？

通常の豆はさやの中に種子になる豆を抱いているので

丸っぽくなるのが普通ですが

シカクマメって、若いガンガンに尖っているヤンキーみたいな感じ

四点が尖ってヒダが立っている。

トロピカルフルーツでは、スターフルーツという、星の形をした

五角形の果物は知っているが、一角少ない四角形となっている。

温暖地の沖縄しか育ちにくい野菜らしいが、家内が今日三次の友達から貰ってきた。

さて、これがどんな料理になって、食卓に並ぶのだろうか。