きょうは、二十四節気のうちの一つ「小雪」。
久しぶりに 雪が地上へと降りてきました。
すっかり寒くなり、手袋なしでは外を歩けないほどだったのですが、
とうとう雪靴でなければ外を歩けなくなりました。
外は雪ー。
これから また雪と暮らす生活の始まりです。
テレビを見ていたら、サツマイモの特集。
暖かい鹿児島のサツマイモのおはなし。
暖かい地方でも、サツマイモの焼き芋は秋冬の風物詩ー。
先月、姪っ子の学芸会のバザーで買ってきたたくさんの焼き芋は、
我が家では ピューレにして 冷凍に。
おいしそうなサツマイモのお話を見て
あたたかいサツマイモのポタージュが飲みたくなったので
さっそく冷凍庫からとりだして スープに。
寒い冬には、あたたかいポタージュスープ。
北海道のかぼちゃのスープもおいしいけれど
暖かい鹿児島のさつまいものポタージュスープも
おいしいですね。
