こんにちは。箱根の宮ノ下にある美と健康に特化した自然薯専門店「箱根 自然薯の森 山薬」です。
この度、当店自慢の『箱根自然薯揚げ』が箱根ジオパーク認定特産品に登録されました。
写真▲箱根ジオパーク認定特産品 認定書｜箱根自然薯の森 山薬
古くから箱根に自生している自然薯は、美と健康に効果があとされています。山芋の王様とも呼ばれる自然薯を小田原伝統のさつま揚げに仕上げました。栄養価の高い自然薯を練りこんだフワフワな自然薯揚げをご堪能ください。
写真▲自慢の箱根自然薯揚げ｜箱根自然薯の森 山薬
箱根ジオパークって？
箱根ジオパークは、箱根山を中心とした神奈川県西部の２市３町（小田原市、箱根町、真鶴町、湯河原町、南足柄市）で構成されています。 その箱根山のふもとに広がる２市３町は、首都圏からわずか90Kmにかかわらず豊かで美しい四季に彩られ、古くから地域文化・産業が栄えてきた地域です。
箱根ジオパークは、箱根山を中心とした神奈川県西部の２市３町（小田原市、箱根町、真鶴町、湯河原町、南足柄市）で構成されています。 その箱根山のふもとに広がる２市３町は、首都圏からわずか90Kmにかかわらず豊かで美しい四季に彩られ、古くから地域文化・産業が栄えてきた地域です。
箱根ジオパークの特徴。
箱根火山はフィリピン海プレートの東縁に形成された伊豆・小笠原弧の北端部に位置しています。 箱根火山活動は、太平洋プレートがフィリピン海プレートの下に沈み込んだことによって地下深くでできたマグマが地表に現れたものです。 なだらかな地形の裾野と急崖のカルデラをつくる外輪山、火山の中央部に並ぶ中央火口丘などは、多数の成層火山や単成火山、溶岩ドームからなる複合火山でありそれぞれの火山から噴出した溶岩流や火山灰などは、独特の火山地形をつくりだしています。 火山体を深く削って流れる河川は、深山幽谷の渓谷をつくりだし、箱根火山が面する相模湾沿岸は、魚種も豊富で古くから漁業が盛んであり、一方、山間部には箱根に固有の植物や、箱根の名がつく動植物が生息し、豊かな自然環境に恵まれています。 この地域に所在する温泉は、古くから知られ、人々は火山の恵み、いわゆるジオの恵みを享受しています。
箱根火山はフィリピン海プレートの東縁に形成された伊豆・小笠原弧の北端部に位置しています。 箱根火山活動は、太平洋プレートがフィリピン海プレートの下に沈み込んだことによって地下深くでできたマグマが地表に現れたものです。 なだらかな地形の裾野と急崖のカルデラをつくる外輪山、火山の中央部に並ぶ中央火口丘などは、多数の成層火山や単成火山、溶岩ドームからなる複合火山でありそれぞれの火山から噴出した溶岩流や火山灰などは、独特の火山地形をつくりだしています。 火山体を深く削って流れる河川は、深山幽谷の渓谷をつくりだし、箱根火山が面する相模湾沿岸は、魚種も豊富で古くから漁業が盛んであり、一方、山間部には箱根に固有の植物や、箱根の名がつく動植物が生息し、豊かな自然環境に恵まれています。 この地域に所在する温泉は、古くから知られ、人々は火山の恵み、いわゆるジオの恵みを享受しています。
▲大人気！ 至高の昼ごはん
箱根登山鉄道『宮ノ下駅』から徒歩5分。箱根の大自然を感じながら、自然薯料理で美しく、健康になっていただきたい」という想いで、オープンしました。
箱根登山鉄道の宮ノ下駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地ながら、眼下に四季折々の表情を見せる箱根の森が広がる。
絶好のロケーションで自然薯を中心としたヘルシーな和食をいただける自然薯専門店です。
美と健康に良いと昔から語り継がれ、山菜の王者とも呼ばれている『自然薯』を中心に、水や食材にこだわった『究極の朝ご飯』『至高の昼ご飯』を提供しております。
また山薬でも出している自然薯の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」
自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。生しらすなど湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪
小田原 魚河岸 でん >>地図
～小田原箱根の名物グルメ～ 株式会社JSフードシステム
〒250-0031 神奈川県小田原市入生田165 >>地図はこちら
TEL:0465-23-5637 FAX:0465-20-6225