久しぶりのドライブ

緊急事態宣言中ですが、近場にドライブしてきました。ここは札幌の幌見峠の展望台です。7月になるとラベンダーが綺麗です。あと、ここから見る夜景も綺麗だと思います。車に乗ったままで夜景が見えるスポットは札幌では少なくなりましたが、ここの駐車場はバッチリ見えると思います。

「彩未」からの系譜

札幌の味噌ラーメンを語るうえで外せないのが「彩未」さんです。個人的にもイチオシのラーメンです。この店から独立したお店が、札幌圏には知っている中では3件ありますが、今回はその中の２店を紹介します。
まずは「彩未」です。


札幌のお店で最初に独立したのは「おざわ」だと記憶していますが、未だに未訪問です。２番目の独立がこの「八乃木」さんです。個人的には彩未の味を忠実に再現しようとしていると感じる味です。


３番目に独立したのがここ「美椿」です。ここは彩未の味から若干工夫をして少し違ったアレンジに挑戦しているように感じます。


どのお店も繁盛していますが、決して裏切らない味だと思います。