「道の駅やいた」お持ち帰り

　先週5月23日(土)に高原山へ行った時、待ち合わせ、解散場所だった「道の駅やいた」で帰りにお買いもの♪(^O^)

　夕方にお店に行くと農産物などはほとんど売り切れなのですが、パンがありました。　「100%リンゴジュースで仕込みました。」と書いてあります。　ほんのり甘くて美味しかったですよ♪

　リンゴの酵素で日が経つと味が変わる、と書いてありました。　私にはよく判らなかったけど。
　こういうのって、二つ並べて食べてみないとわからなかったりしますよね。(^o^;


　こちらは「おかのり」と大きな「ブロッコリー」。

　「おかのり」は初めて見ました。　道の駅の直売所などでは見たことない野菜、って結構ありますよね。　そういうの、すごく興味あります。　で、買ったのですが。

　yukoさんが「何買ったの～？」と私の袋をのぞいてこのおかのりを見たとき微妙な表情をしていました。ｗｗ

　100円だしさ～、あまり美味しくなくてもいいじゃん、と思ったのですよ。ｗ


　で、おかのりの葉っぱ。　こんな感じです。

　「てんぷらにどうぞ」と書いてあるので、「ユキノシタなんかもてんぷらにするらしいし。　たんぼの畦とかにワシャワシャ生えて、邪魔になっているような草かしら。」なんて思っていました。


　はい。　てんぷらになりました。　

　すごくたくさん入っていたので、三枚くらい重ねて揚げました。ｗ

　味は揚げたせいかねばりはあまり感じませんでしたが、海苔のような風味がしなくもない。。。(´ω｀)
　くせも苦味もなくて、美味しかったですよ♪

　で、調べてみたら「おかのり」結構ヒットします。　雑草のように生えているのではないようで、生産、出荷している農家さんもあるようです。
　失礼いたしました。m(_ _)m　

　てんぷらだけでなく、粘りを生かしたレシピにも挑戦してみたいですよ？ｗ