大好きなホタテで
手まり寿司を作りました
ラップにホタテを置いて
その上に、すし飯を軽く握って重ねます
そして、ラップをキュキュットひねり
丸い形に整えます
食べやすいので、この形がお気に入り
イクラの食感とホタテが良く合って、いいお味♪
年末に作り置きした煮豚は
煮汁を煮詰めたたれをかけて頂きます
煮豚を作っておくと
時間がない時とかに
さっと出せて便利です
そして、今年は、少し楽がしたいと
小さなお節を頼みました
みなさまのお節やお雑煮を見せてもらっていると
その向こうに笑顔が見えて
じんわり、温かい気持ちになりました
それから、こんな物も。。
おかあしゃん、たべすぎですよ
ほんとだね、クロエ
おとうさん(夫)と
年々、食べられなくなるよねなんて話したけど
こうして、振り返ってみると
年末から、いっぱい食べています
そろそろ胃腸をいたわって
体調を整えたいと思います
今日は、七草がゆの材料を買ってきました
写真をクリック＊応援してね
↓
おしゃれですね～。
我が家ではお節はすっかり通販頼みです。
ごまめと栗きんとん、黒豆は相変わらず母が用意していますが。
子供の頃は好きじゃなかった正月料理も、今は年に一度の楽しみになりました。
本年も宜しくお願い致します。
パクパク、食べちゃいそうです（笑）
煮豚は、便利ですよね！
うちも、ちょいちょい作るのですが、こんな風に
盛りつけできないわ～。
バン！と切って、ドン！と乗せる・・・的な（笑）
年と共に、食が細くなって、段々食べられなく
なるわね～って、言ってみたいです。
食べ過ぎちゃうので、節制して食べないようにして
るので、言ってみたい（笑）
凸
てまり寿司、初めて聞く名前ですが写真を見れば納得。
お正月は運動不足の上、食べ過ぎと体重計が気になるところです。
七草がゆ、ここの所数年、口にしておりません。
胃にやさしくお正月明けにはベストな食べ物ですね。
W応援！
こういうのが可愛いし、美味しいし
食べやすそうですね。
今年も簡単にお正月料理を作りましたが、
息子がいないお正月だったので、
量少な目でした。
私も七草を買いました。
明日は七草がゆ作ります。
「ホタテのてまり寿司と煮豚
お願いしまぁ～す🎶」
可愛いてまり寿司、美味しそう～♪
しばらく眺めちゃいましたよ。
お寿司、大好きです＾＾
煮豚の作り置きも重宝ですよね。
「食べ過ぎ」耳が痛いです(;^ω^)
☆
我が家も、このお節は、手軽に頼めるセブンの物です＾＾
みなさん、早めに予約されるから
昨年は、出遅れて手に入りませんでした。
ほんとに、子どもの頃は、お正月料理は、好きじゃなかったですね。
今は、いろんな思い出が詰まった料理だと思います。
うれしいコメントを、ありがとうございます。
今年も、どうぞよろしくお願いします♪
実は私もお正月にてまり寿司にしようと張り切ってました。
が、年末キャンディのことがあってぶっ飛びました～
今kさんのてまり寿司見て思い出しちゃった(笑)
どこかで見たてまり寿司を作ろうって思っていたのはkさんのだったんだな～
いつかの機会にリベンジしたいな。
手まり寿司は、ぱくぱくリズミカルに食べられますよ～＾＾
ラップで握るから、簡単にできるところも好きです。
今年は、煮豚のたれに、焼き肉のたれを少し入れたら
コクが出て、美味しかったです。
最近、食べる量が少なくなったなんて言ってますが
以前の量が、多すぎたという説が。。
こた母さんは、まだまだ若いから、いっぱい食べてー
初詣以外は、どこにも行っていませんが
ゆっくり、おうちでお正月を楽しめました。
年賀状を見るのも、楽しいですね～
日頃から、運動不足が気になっていて
今年は、コロナが落ち着いたら、ジムで筋トレをしたいと思っています。
七草がゆを食べると、毎年、ホッとします。
country walkerさんも、食べてみてください
お寿司屋さんみたいに、手で握るお寿司は
形が難しいけど、これは、ラップだから簡単です＾＾
一口サイズだから、食べやすいです♪
息子さんは、お正月に帰れなかったんですね。
ちょっと、寂しいけど、元気にしてくれてることが
一番の、親孝行ですね。
今度、息子さんが帰ってきたら、愛情たっぷりのお料理を、作ってあげてください。
明日は、七草がゆの日、一緒に作りましょうね♪
今、キュキュッと握ります。
その間、焼き豚をどうぞ( 艸｀*)
お寿司、美味しいですよね～
握りずしも好きですが、なかなか、自分で握るのが難しくて
毎年、てまり寿司にしています。
今度は、ネタを変えて、カラフルな物も作ってみたいな～
cacocacoさんは、スタイルがいいから
もっと、食べても大丈夫ですよ～♪
煮豚は、大晦日に作って、冷蔵庫に入れとくと
お正月に楽ができてよかったわ。
3日に食べたら、味が染みて美味しかったよ＾＾
年末は、キャンディちゃんが心配で、それどころではなかったね。
キャンディままの所は、魚介類が新鮮だと思うから
きっと、美味しくできると思うわ。
簡単なので、是非、作ってみてね
おせちもいいなあ。
在米日本人にはおせちをオーダーする人も今どきは少なくないそうですが、
結局届かなかったという人もいたみたいです（日本からの便が欠航など、パンデミックによる理由）。
私もお餅を買いに行ったら「今年は入荷しなかった」と言われて、
お雑煮だけは…ともち粉で自分で作ってみました。
買い出しの時に買ってきたたこ、まだ食べていないので（お客様がたこは好きでないと言ったので出さなかった）食べないと…。あとなるとも悪くなる前に食べきりたい。
でもパクパク食べて食べ過ぎちゃいそう(;^_^A
積雪はどうですか？
滑らないよう気をつけてくださいませ～～
お雛まつりにも良さそうですね。
真似っ子しまーす！
細長〜いお皿もかわいいです。
煮豚も美味しそう💕
こんなに美味しいものばかりじゃあクロエさんも気になって仕方ないだろうなぁ💕
クロエちゃんは雪好きですか？
手毬寿司可愛らしいですね。
煮豚挑戦してみたいですがブロック肉でしょうか？
次は七草粥お披露目でしょうか？
何時も応援ありがとうございます。
ぶたさんは、コトコト煮込んで
冷蔵庫で寝かせていたので、味が染みていました＾＾
アメリカ在住の方のブログで、スーパーに、かまぼこや、伊達巻があってびっくりしました。
なるとまであるんですね。
お節も、日本から、オーダーできるなんて便利ですね。
おもちを、手作りなんてすごいです。
やっぱり、海外にいても、お正月は、お餅が食べたいですよね。
初めての東京でのお正月に、
スーパーに並んだ、赤いタコを見て
関西とは違う習慣に驚いたことを思い出しました
ぱくぱくお口に入ります♪
今度は、いろんなネタで作りたいです♪
東京は、思ったよりたくさんの雪で、びっくりです！
もう、止んでいますが、明日は、きっと、歩道がつるつるになるので、気をつけて歩きます。
心配してくださって、ありがとうございます
手まり寿司は、お雛祭りにもピッタリですね！
検索したら、かわいいてまり寿司がいっぱいあるので
是非、作ってみてください。
年末から、ほんとに、食べ過ぎて
今日は、ご飯を控えめにしました。
クロエも、私に、ぴったりくっついて、視線を送っていました＾＾
てまり寿し、めちゃくちゃカワイイです。そしてとても美味しそう。
煮豚と煮卵も～
画面を見ながら、ご家族の皆さん幸せ者！って呟いてしまいました^^
クロエちゃん可愛い♪
これだけ積もると、明日は、危ないので、お互い気をつけましょうね。
クロエは、家の中から、雪を不思議そうに見ていました。
寒がりだから、外に出すと、震えるかも＾＾
煮豚は、豚肩ロースの塊を使っています。
初めから、ネットが付いたものだと、煮崩れしないのでいいですよ～
少し、時間はかかりますが、コトコト煮ると、柔らかくて美味しいです。
是非、作ってみてくださいね
手まり寿司、ぱくぱく食べてしまいました＾＾
動かないのに、おなかは減るんですよね(*≧∇≦)
みんな、作ったものは、文句を言わないで食べてくれるので幸せです(ｲｴﾅｲﾌﾝｲｷかも)
明日は、七草がゆを作って、控えめな食事にします。
今日は、寒かったので、クロエは、こたつの中にいました。
猫ちゃんみたいでしょ(=^・^=)
帆立の感触がたまらないでしょうね
綺麗なおせちは注文でしたか・・・
食べ過ぎるといけませんね
クロエちゃんの視線を感じます
今日は七草だけれどお寿司がいいな
おせちの写真、撮ろうと思ってたのに、
忘れちゃいました＾＾；
おせちを作り過ぎちゃって、食べる切るのに4日も
かかりました。
来年は、わたしもお取り寄せしようかと今から
考えています＾＾
今朝は、今年も無病息災でいられるように七草がゆを食べました♪
ホタテは、青菜と中華炒めにしてもいいですよ～
そうなんです、このお節は
セブンイレブンで予約しました。
昨年は、出遅れて買えなかったので
今年は、早めに予約していました。
今日は、夕食に、七草がゆを食べて、胃腸を休めます♪
いつも、ありがとうございます
お正月なので、いつもは買わないイクラを乗せてみました( 艸｀*)
あら～、おせちの写真を見たかったです。
食べきるまで4日とは、沢山の量ですね。
我が家は、2日でほとんど、食べてしまいました。
全部、手作りすると大変なので
少量のおせちを頼むと、楽ですよ。
私も、今日は、七草がゆを作ります♪
こんばんはピヨピヨ
うわあ 手毬寿司 可愛い❤️ホタテにいくらトッピング最高ですね！
すっごくほのぼのしましたわあ！
クロエちゃん お目目 ぱっちり 可愛いですわあ💕
寒い日が続きますがお元気でねえピヨピヨ
ホタテといくらは、相性がいいですね～♪
手まり寿司は、ラップでくるっとするだけなので
今度、作ってみてね＾＾
モンモンちゃんは、パトロール系のお仕事だから
明日は、歩道も凍るので、気をつけてね。
雪景色のシンデレラ城、最高でした！
今日も、ほのぼのしてくれて、ありがとう♪