ほのぼの生活*ちょっとHAPPYさがしませんか?

ささやかだけど大切な日常の記録
Nikon D610*OLYMPUS OM-D E-M1MarkⅡと一緒に♪

湯島天神の梅が見頃でした***

2023年02月28日 | お出かけ




昨日、朝、目覚めた時
ふと、湯島天神の梅が頭に浮かびました

そうだ、お天気もいいし
午後から出かけよう

そして、私にしてはテキパキと家事をこなし
カメラを持って行ってきました






湯島天神では
2月8日~3月8日まで梅まつりが開催中
今年で66回目だそうです

境内には約300本の梅が植えられていて
そのほとんどが見頃を迎えていました





境内から女坂を見下ろしたところ





湯島天神の梅は8割が白梅ですが
ピンクの枝垂れ梅もきれいでした

梅の花は私が見たところ8~9分咲きで
まだ、しばらく見頃が続きそうです



そして、撫でてみたかった「撫で牛」
自分の体の悪い所を撫でると
良くなるとのいわれがあります

私は、背中が凝って痛いので
そこをお願いしながら撫でてきました
今日は、心なしか楽になった気がします

江戸時代から梅の名所として知られた湯島天神
枝ぶりが素晴らしく
1本の木に咲くお花の数も多いように感じました

なかなか、その素晴らしさを
私の写真ではお伝えできませんが
しばらく、お付き合いください



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季節の移ろいを楽しみながら

2023年02月26日 | 多肉*ガーデニング





結婚記念日にもらった花束の
チューリップの花びらが
はらはらと散ったので
小さく生けて楽しんでいます

今日は晴れているけれど
風が強くて冬に逆戻りしたみたい
だから、お出かけしないで
おうちで多肉を植えました






上の画像が「ファイヤーピラー」
下の画像は「100ラタム」です

どちらも到着した時は
根も茎も出ていない状態で届いたので
土に植えると言うよりは
ちょこんと置いたというイメージです

多肉は生命力が強いので
その状態から
土の中に根を張ることができます





夏の緑から
冬色に変化した「シャーマン」
葉の不規則な重なりが魅力です




クロエは外に帰っていく冬の光を追いかけて
名残惜しそうに日向ぼっこをしています




去年、この時期、息子に
光が差さなくなったら寂しいと話したら
「外に出ておいでと言うことだよ」と言ってくれたので
今年は、明るい気持ちで過ごしています

そろそろ、ご近所の河津桜も咲く頃です
また、あのお花に会えると思うと
うれしくて心が踊ります
今年も、カメラを持って行ってきます



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記憶を辿るレシピ*母の太巻き寿司

2023年02月21日 | 記憶を辿るレシピ





節分に巻こうと思って買っていた食材で
少し前、太巻きを作りました

太巻きって、なかなか準備が大変ですよね
シイタケやかんぴょうを戻したり
具を揃えるのが面倒で
よほど気が向かないと作れません






母は、私と違って
思い立ったらすぐに準備して
いとも簡単そうにくるくる巻いていました

出来上がった太巻きを食べて
やっぱり自分で巻いたお寿司が
一番、美味しいと満足そうでした

そう言えば
母は太巻き寿司のことを
「お巻き寿司」と呼んでいました
こうして書いていると
ふと思い出すこともありますね






私も、母みたいに上手に巻けるかしら
さあ、集中して巻いていきましょう





この巻く所がおもしろいけど難しい
手前から具を押さえながら
くるんと巻いて
軽く形を整えます

昔、巻き方を教わった時に
そんなにギュッと押さえなくていいよ
しばらく置いとくとしまるから
そう言われたことを思い出しました

それでは、巻けたのでカットして
巻き具合を見てみましょう




具が真ん中にきていて良かった♪
母は合格点をくれるでしょうか



食べてみて
母の味とほとんど同じで
懐かしい気持ちになりました
でも、1つ足りない物がありました

それは三つ葉を買い忘れて
入れてなかったので
鼻に抜けるような
あの香りが足りません

今度は、必ず入れましょう
そして、また
母の思い出と一緒に
お巻き寿司を作りましょう




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朝、起きるのが楽しみに♪苔のある生活

2023年02月17日 | 多肉*ガーデニング





昨日、お買い物に行って
電子マネーにチャージしようと
いつもと違う通路を歩いたら
観葉植物のお店を見つけました

緑に吸い込まれるようにお店に入ると
かわいい苔を発見
ガラスの中の小さな世界に魅了されました






苔テラリウムは
明るすぎる場所は適さないので
ベッドサイドに置いています

小さくて
裸眼ではちょっとぼやけるけど(泣)
朝起きて見るのが楽しみです

霧吹きでお水を上げる時も
心にお水をあげているようで
とっても癒されます
どうか元気に育ってくれますように





それから、少し前
メルカリで多肉を購入
名前は、「ファイヤーピラー」

少しづつ暖かくなって
気持ちも春に向かっているから
植物を側に置きたいという気持ちが
強くなっているのかもしれません




昨年、植えたビオラも
花数が増えてきました
花びらがウサギの耳のようで
くるんと端が丸くなって咲きます

今日もベランダで植物を見たり
クロエを抱っこして日光浴をしたり
日差しを浴びて過ごすことができました

立春から
もうすぐ雨水に変わる頃ですが
まだ気温差が大きいので
みなさまお体に気をつけてくださいね



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残念だけど美味しいチョコレートケーキ

2023年02月15日 | おうちカフェ




バレンタイン前に
ショッピングモールにお買い物に行った時
一階の通路やホールは
美味しそうなチョコレートでいっぱいでした

私は、ひとつほしかったけど
家族はいらないと言うので
イベントを楽しむために
チョコレートケーキを焼きました






レシピでは
50gの板チョコを6枚も使うので
カロリーがすごいと思い
チョコを4枚にしてお砂糖も減らしました

それがいけなかった。。
お砂糖はメレンゲの泡立ちを
キープする働きがあるのに
少なくしたから泡が壊れやすく
膨らみが悪くなったのでした

あー、今まで同じ失敗をしたことがあるのに
また、やってしまったと反省
久しぶりだから忘れていました
何だか、最近、忘れることが多いわ

でも、しっとりとして味は良かったので
家族も満足してくれて私もしあわせ
今度はレシピの通り作ります






クロエもほしいよね
椅子の下で根気よく待つクロエ
でも、チョコが入っているから
いつものペロはできないね




「おかあしゃん、ざんねんです」

そんなクロエのために
新しいおやつを開けて
みんなで美味しいバレンタインデーを楽しみました



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