お誕生日の手作りディナーと薔薇の花

この間、リースを作ってくれた友人が

「バラの花を3種類10本ずつ頼んだのですが、いりますか？」

と、ラインが来ました

そして、持ってきてくれたバラの花

二人で分けたので、15本

その日が、ちょうど私の誕生日でした

こんなに沢山のバラを飾るのは初めて♪

やわらかく、しっとりとした花びら

顔を近づけると、とてもいい香り

夕食は、久しぶりに、おとうさん(夫)が作ってくれました

その間、私は、ゆっくり録画したドラマを見ながら

キッチンから聞こえる、トントンと言う

包丁の音を聞いていました

出来上がったお料理は

さわらのムニエル

醤油バターソースをかけて頂きました

それから、ブロッコリーの芯と新たまねぎのポタージュ

みんな、とても美味しかった

ゆっくり楽をさせてもらって

お花を見ながら、みんなで食事ができて

とても、いいお誕生日でした

心のこもったプレゼントを、ありがとう

ひとつ年を重ねた私は

自分でも驚く年齢になりましたが

気持ちだけは若くいたいと思います

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夢中になれるって幸せ＊多肉の寄せ植え

今日は、プレゼント用に多肉の寄せ植えを作りました

多肉畑から、チョキチョキしてきて

父が作った、鳥の巣箱に並べてみました

こうして、並べるだけで、かわいい多肉たち♪

さあ、これから始めましょう

寄せ植えを作る時は

ポットのぎりぎり上まで、土を入れます

それから、ピンセットを使って

バランスを見ながら、植えていきましょう

ひとつずつ植えるたびに、わくわく♪

かわいくなってきたわと、自己満足

時間を忘れて、集中します

そしてそして、寄せ植えの出来上がり

できるだけ、土が見えないように

隙間には、セダムを入れています

気に入ってくれるといいなぁ

朝、洗濯物を干す時に

昨日、ニトリで買ったミニハンガーが目に留まりました

靴下やマスクを干すのに、とっても便利

ピンチをつまんだ時の感触が良くて、なんだか楽しい

風にゆれる様子がいいなぁと、写真を撮りました

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祖母と母を思いながら五目ずしを作りました

毎年、4月になると、五目ずしを作ります

祖母が母に伝えた味

そして、母が私に教えてくれた味

一口、食べるたびに、祖母と母の顔が浮かびます

材料は、とてもシンプルで

たけのこ・高野豆腐・干しシイタケ

にんじん・ちくわ・こんにゃく

いんげん・上乾ちりめんです

材料を買いに行った時

不思議なことがありました

メモを見ながら、目的の場所に向かっていたら

ふと、足が止まって、その棚を見ると

上乾ちりめんがありました

メモには、その材料は抜けていて

私は、すっかり、忘れていたようです

なんだか、母が教えてくれたような気がして

それを、手に取りながら、とても、うれしくなりました

母が生きていた頃は、五目ずしに入れる「かやく」を

たくさん作って、送ってくれました

材料を、みじん切りにするのは、結構、時間がかかります

自分で作るようになって母の想いが、心に響きます

たくさん作ったので、次の日も食べました

みんな、この五目ずしが、大好きで

おとうさん(夫)は、3杯お代わりしていました

今年も、母の祥月命日にお供えができて良かったです

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雨の予報と手作りプリン

昨日の天気予報では、午後から雨だったので

プリンを作ろうと思いました

久しぶりの手作りプリン

美味しくできるといいなぁ

パイカ(豚バラ軟骨)と大根の煮物も同時進行

この後、茹で卵を加えます

醤油味ベースに、焼き肉のたれを隠し味に

コトコト煮ると

大根もお肉も、とっても柔らかくなります

クロエは、キッチンの定位置で

期待を込めて、見つめます( 艸｀*) 

今日の夕食は、ミンチをトッピングしようね

さてさて、プリンのお味はどうでしょう

牛乳250ccに、お砂糖40グラムは

ちょっと、私には甘すぎたみたい

次は、もう少し、甘さを控えて作ります

舌触りはなめらかで、Goodでした

前回の記事で

みなさまのやさしい言葉や

たくさんのリアクションをいただいて

とても、温かい気持ちになりました

日々、色んなことがありますが

また、前を向いて行こうと思います

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小さなしあわせを感じながら＊4月のある日の気持ち

桜が散ってから、何となく元気がなくて

どうしてなんだろう

自分でも、よくわからないんだけど

気がつくと、一週間、ブログを更新していませんでした

その間に、友人が、リースを持ってきてくれました

ドライのアナベルで、作ってあるんだって

ドライなのに、こんなにきれいな色にできるのね～♪

やさしい色が、お部屋をぱっと、明るくしてくれました

そして、近所に住む友人からは、菜の花を頂きました

長野の実家から、送ってもらった菜の花

胡麻和えにしたら、とっても、美味しかった♪

5年前の4月に、母を見送った時

一面の菜の花が、輝くように咲いていたことを思い出します

あの時、一緒に見ることができなかったから

少しだけ、母の側に生けました

いつも、マイペースなクロエちゃんは

くりくりした瞳で、わたしを見つめます

もうすぐ、おかあさんって、しゃべれるんじゃないかって

そんなことを、ふと、思ったり

抱っこするとあったかくて、やわらかくて

そんなクロエに、癒されています

今日のお昼は、オムライスを作りました

ふわっと巻けたので、うれしくなってパチリ

パセリがなかったので、青のりをかけました( 艸｀*) 

ケチャップは、カゴメ派です

こんなことを書いていたら

なんだか、元気が出てきました

スローなブログですが、また、見に来てね

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