手作りパンでティータイム♪

毎年、クリスマスにリースを作ってくれるMさんが遊びに来てくれました

母親教室でお友達になってからなので

ずいぶん長いお付き合いになります

私のブログを見て

パンが美味しそうって言ってくれたので

朝から、張り切って焼きました

Mさんも多肉が好きなので

小さな寄せ植えをテーブルに飾りました

頂いたロイズのポテチは

甘さと塩味が絶妙で

カロリーを気にしながらも

つい手が伸びてしまいます( 艸｀*) 

素敵なラベルのワインは、おとうさんに。
気を使ってくれてありがとう

お昼は食べた？

うん、食べたよ

パンを焼いたけど食べられる？

うん、食べられる、部屋に入った時いい匂いがしたよ

そんな会話をしながら、私は紅茶を入れました

お皿を渡しパンを取ってもらいました

一口食べてMさんが

これは、ツナが入ってるの？

ツナとコーンと新たまねぎを入れたのよ

美味しい～、パン屋さんに行かなくてもいいねなんて

うれしいことを言ってくれました

こうして友達とお茶をするのは久しぶり。

やっぱり、顔を見ながらおしゃべりするのは楽しいね

クロエもお客さんに大喜び

おもちゃをくわえ、しっぽをふりふりお迎えです

それから、抱っこしてもらって記念撮影

こうしてにぎやかに楽しい時間を過ごしました

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素敵なGWをお過ごしください

ハッピーな一日＊

みなしゃん、こんにちは

今日は、おかあさんのお誕生日の日のお話です

毎年、4月になると

おかあさんは1つ年をとるですよ

そんなお誕生日の午前中は

お友達にあげるパンを焼いて

午後からお買い物に行きました

靴下がほしいと言っていたから

こんなにたくさん買えてよかったです

あの赤い靴下ははくですか？

それから、これは衝動買いしたんだって

でも、やわらかくて履きやすそうです

いつも、スニーカーばかりだから

たまには、こんな靴を履いてクロエとお出かけしてね

夜は、おとうさんがステーキを焼いてくれて

クロエが、ハッピーバースデーを歌ったですよ

あっ、ろうそくの数と年は関係がないって

おかあさんが言ってるです( 艸｀*)

クロエは、ろうそくの灯がきれいだなぁと思いました

おかあさんが、ろうそうくをふぅーっとして

みんなにケーキを分けて

クロエにも少しくれました

とってもおいしかったです

おかあさんが、うれしそうにしてたから

クロエも、ハッピーな気持ちになりました♪

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感謝を込めたタケノコご飯

今日、きれいな筍をお店で見つけて

タケノコご飯を作りました

お店で買ったのは初めてです

長い間、毎年、毎年

両親が送ってくれていました

家の近くの竹林で父が掘った筍を

母と二人でドラム缶で茹でて

段ボール箱いっぱいに詰めて送ってくれました

「お父ちゃんが採って来て、すぐ茹でて送るから柔らかいで」

そんなことを母が電話で言いました

箱を開けると米ぬかとふるさとの香り

季節の物を食べさせたいと思う両親の気持ちも

一緒に入っていたと思います

両親が旅立ってから

筍を見ても買う気になれず

気がつくと季節が進んでいましたが

今日は、何年かぶりに買ってみようと思いました

ぬかを入れてあく抜きをしながら

両親のことを思いました

時がたつほど

ふたりの優しさが身にしみます

今まで、送ってくれてありがとう

感謝をしてもしきれません

タケノコご飯がふんわり香りよく炊けました

両親と一緒に食べましょう

写真を見ながら食べていると

母が、美味しいと言ってくれているようでした

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みなさまのご訪問に感謝です

シフォンケーキがふくらみました＊今回は。。

昨年の9月、久しぶりに

マーブルシフォンケーキを焼きましたが

焼き上がりは、あまり膨らまず残念な結果でした(泣)

↓

前回、膨らまなかったのは

卵黄と油と砂糖の混ぜ方が足りなかったとわかったので

今回は、しっかり乳化するまで混ぜました

そこまでは良かったのですが

前日に作ったクッキーの残りの卵白があったので

つい、もったいないと思い卵白を一個分多く入れました

心配で、オーブンをのぞいていたら

なんとなんと、シフォン型からあふれそうになっているではありませんか

ぎりぎり思いとどまってくれましたが

結果は下の写真のようにはみ出てしまいました(泣)

やっぱり分量は守らないといけませんね

しっかり冷まして型から出して

切り分けたのが、一番上の写真です

膨らまないよりは良かったと思いたいです

このマーブルシフォンは

ふるさとの、ケーキ屋さんのものです

気泡が揃っていて、とってもきれい

私も、いつかこんなケーキが焼けるようになるのかな(*´ｰ`*)

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春だから多肉仕事始めました＊

暖かくなってきたので

小さな多肉畑にいる時間が増えました

3月に作った寄せ植えが

いい感じで育っています

新しく仲間入りしたデンドラチェムを

お気に入りの紅茶の空き缶に植えました

冬には真っ赤に色づく品種です

メルカリで買ったロメオも植えました

こうして見ると、やっぱり男前( 艸｀*) 

↓

紅稚児の花も咲いてきて

セシボンの花も咲いてきて

多肉畑に春を告げています

たまご形のポットに植えた寄せ植えは

今は、外で元気にしています

この時よりは少し色が薄くなりました

これから暑くなる前に

多肉の植え替えを進めます

硬くなった土は空気が入らなくて暑いから

ふかふかベッドに入れ替えて

気持ちよく毎日が過ごせるようにと思っています

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