畑のマリーゴールド、かわいそうなことに、寒さにあたって凍りついてしまったようです。
下の写真は9月の畑のマリーゴールド。
パラパラと種をまいただけで、何のお世話もしないのに、きれいに咲いてくれました。
命をつなぐ種はしっかり採取してありますので、また来年逢いましょう。
一方、庭のマリーゴールドはなんとかまだ元気に咲いています。
今日収穫した大根(容姿悪すぎ)と庭のマリーゴールドです。
きのう作ったユズ大根は案の定、漬かる前に食べてしまいました(笑)ので、
今日採った大根で、また、ユズ大根を作りました。
葉っぱは塩ゆで後、水気を絞って細かく刻んで少々の塩をまぶし、
アツアツご飯と混ぜて 『大根っぱ ごはん』 (菜飯)で頂きました。