京都、緑寿庵清水の手づくり金平糖(こんぺいとう)。
色々な味があるそうですが、リンゴ味とニッキ味をいただきました。
金平糖というと、ただ甘いだけのお菓子のイメージしかありませんでしたが、
これは私の常識を覆しました。くどい甘さはなく、とっても優しい味がして、
ほんわかな気持ちになりました。
手作りの為、この形になるには 溶かした蜜をかけたり乾燥させたりして
2週間以上も釜を回してやっと出来上がるとのこと。
一日に売る量も、一人で買える量も決まっていて、なかなか、入手困難で
高価な品物のようです。
緑寿庵清水さんは創業1847年、日本で唯一の金平糖専門店。
皇室の引き物にも使われたそうです。
そして、こちらのお守りも頂きました。
和歌山、熊野本宮大社
八咫烏(やたがらす)
三本足のカラスで勝利への道案内をしてくれるといわれています。
八咫烏はサッカー協会のエンブレムでもお馴染みですね。
長い階段を登らないと手に入らない、ありがたいお守りです。
カラスさんにあやかり、来年、良い年でありますように…。
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