水出しこっひーな件について

こんばんは、　でございます。

先日、課長さまが何返しかは不明ですが
お返しのお品を水場にご提供くださいました。
1杯ずつ作れるコーヒーのドリップパックなのでございます。
これが10袋ほどです。
しかし、インスタントコーヒーに馴れきった皆さんは
このような高尚なお品を敬遠されているようでした。
だったら水出しでアイスコーヒー作っちゃうよ。
と、チャレンジしましたです。

水出しコーヒー。

オランダ式アイスコーヒー（ダッチコーヒー）は８～１０時間かけて
お水を一滴ずつドリップコーヒーの上に落として抽出するのですが
これは折角ドリップパックなので、そのまま浄水700cc程を入れた容器に
ドボンして一晩放置して、抽出するニセダッチでございます。×２つ分。
勿論、ホットコーヒー用の浅煎り豆ですからアイスコーヒー用ほど
濃くはなりませんが、水出しなので抽出温度が低いためか
口に含んだときの匂いが強く、酸味が出にくいのでございます。
翌日出勤してきて、ドリップパックを取り出し
インスタントコーヒーを濃いめに溶いたものを混ぜたら
アイスコッヒーの出来上がりなんでございます。

オラは貧乏性なので、ドリップコーヒーを飲むとお腹壊して
しまうんです。悲しいかな。
味見しようと、出来上がったこっひーを倍に薄めて飲んでみました。
美味しかったっすよ。やっぱりお腹壊しましたけど。（ゴーナキ）

冷蔵庫で冷やして大部屋の皆さんにメールで告知いたしました。
月曜の出勤時には売り切れていると嬉しいなぁ。　　by